Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mardi 23 décembre 2008

Toasts, canapes et blinis...

Voici également les petits toasts que l'on avait fait pour l'occasion, si jamais ça peut vous donner quelques idées pour demain ;o) ou pour Nouvel an :o) Toasts de pain grillés aux noix avec Foie Gras Hallal et Terrine de Saumon (tous les 2 ont été acheté). Blinis avec saumon, tarama, surimi, oeufs de lumps, crevettes: Si vous souhaitez que le surimi soit coloré, il suffit d'ouvrir le surimi dans sa longueur et d'y étaler soit du fromage frais, ou bien comme je l'avais fait ici avec des oeufs de lumps, cela permet d'avoir une... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 22:34 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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jeudi 27 décembre 2007

Repas de Noël

Cette année, nous étions invités chez mon grand frère. Donc pour cette occasion nous avions préparé:   Toasts de pain grillés aux noix avec Foie Gras Hallal et Terrine de Saumon Blinis avec saumon, tarama, surimi, oeufs de lumps, crevettes: Toasts avec crevettes, tarama, saumon fumé...: Plateau de crevettes: Le chapon (mon grand-frére le préfère à la dinde ) avec sauce aux champignons: Et le dessert des bûches glacés que j'ai oublié de prendre en photos, mais bon elles étaient achetés donc c'est pas trop grave
Posté par Nadia Z à 18:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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