Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mardi 11 mars 2014

Pop Cakes

Voici les Pop Cakes réalisés par ma fille Sarah, qui est âgée de 12 ans. Je crois que je l'ai également contaminée avec ma passion pour la cuisine. Elle aime beaucoup, que ce soit de réaliser des recettes sucrées ou salées. La recette est très simple, elle a fait la recette du gâteau au yaourt, avec le reste de la pâte elle a fait des muffins.     Gâteau au yaourt 1 yaourt nature  3 oeufs 2 pots de sucre 1 pot d'huile  1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 3... [Lire la suite]

vendredi 12 novembre 2010

Petits pains Express au yaourt

Aujourd'hui je vous propose cette recette express de pain. Il n'y a pas de levure boulangére, juste de la levure chimique. C'est vraiment une recette à faire lorsqu'on est en panne de pain, et surtout de temps. Le résultat est vraiment bluffant! Je vous laisse avec les photos: Vous pouvez très bien utiliser ces petits pains, pour réaliser avec des sandwichs, ou pour le p'tit déj...La recette est tirée du livre: Petits pains au yaourtPour 12 petits pains 1 oeuf 1càs de lait 400g de farine de blé 10g de levure chimique 10g de sucre... [Lire la suite]
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mardi 21 septembre 2010

Naans a la Vache qui Rit et cuit au four

Aujourd'hui je vous propose la recette de Naan à la vache qui rit, fait maison s'il vous plaît. C'est une pure merveille, c'est la première fois que je les fais, et c'est une totale réussite. Ce n'est pas du tout compliqué à faire, et c'est vraiment un délice. Vous pouvez utiliser du fromage Kiri ou bien mettre simplement du beurre ou les farcir d'autre chose si vous le souhaitez. En tout cas je vous les conseille, avec une bonne p'tite soupe faites maison, vous vous régalerez! La recette est celle d'OumSohayb du blog Dattes et... [Lire la suite]
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mardi 27 janvier 2009

Gâteau simple...mais tellement bon...

Je vous propose cette délicieuse recette de Gâteau au yaourt, qui est très simple à faire et surtout inratable. Chacune a sa recette fétiche de gâteau au yaourt, et la mienne est celle-ci. Je vous l'avais déjà posté, mais version marbré: Gâteau au yaourt marbré(clic) Cette fois-ci, j'ai utilisé les pépites de chocolat de la marque Ethiquable. Comme pour le cacao, je ne savais pas qu'ils vendaient également des pépites de chocolat. Aujourd'hui, j'ai encore regardé dans le centre commercial prés de chez moi, le rayon Commerce... [Lire la suite]
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mardi 15 juillet 2008

Semolina Syrup Slice ou Tranches de Semoule au Sirop

Voici ces délicieuses petites douceurs, fondantes en bouche tirée du livre que Kaouther du blog Culinary Delights m'avait gentillement offert Ce qui est super c'est que dans ce livre il y a les calories pour chaque tranche, ainsi que les protéines, les lipides. Donc lorsqu'on fait attention à sa ligne on peut savoir combien de calories contiennent chaque tranche Ces petites douceurs sont non seulement fondantes et délicieuses en bouche, mais elles accompagneront trés bien un verre de thé ou de café. Trés simple et rapide à... [Lire la suite]
dimanche 23 mars 2008

Gâteau Marbré au yaourt

Tous le monde a sa recette de gâteau au yaourt fétiche. Je vous présente la mienne, que j'apprécie de décliner en plusieurs variétés: nature, aux fruits, avec des pépites de chocolat...ou comme ici marbré ;o) Ce gâteau ne demande pas beaucoup d'ingrédients, et ce qui est bien c'est que l'on peut le faire avec les enfants ;o) qui d'ailleurs apprécient beaucoup de mettre la main à la pâte!! Vous pouvez très bien le faire en forme de cake: Je n'ai pas pû vous poster une photo d'une part de ses gâteaux. Vu que je les avais fait... [Lire la suite]
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samedi 22 décembre 2007

Gâteau Mousse avec de la pate à Chou

Voici un délicieux dessert que vous pouvez faire en tout occasion. Il est vraiment léger de par sa mousse mais la pâte à chou le rend également moelleux et super léger après un dîner très copieux!! Gâteau à la pâte à chou(Pâtisserie façon Grand-mère, mais je l'ai revu à ma façon)Normalement c'est un gâteau qu'on fait avec des fraises et des abricots. N'ayant pas de fraises je l'ai juste fait avec des pêches Pâte à chou: 125ml de lait 1 pincée de sel 1/2 càc de sucre 100g de farine 2 oeufs graisse pour le mouleDans une casserole... [Lire la suite]
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dimanche 6 mai 2007

Poulet à l'Indienne

Voici une délicieuse recette de poulet mariné à l'indienne. Si vous aimez le poulet vous allez particuliérement aimer cette façon de le cuisiner. C'est vraiment trés simple à faire et c'est délicieux. Je l'avais accompagné de légumes râpés!!Un pur délice!!! Poulet à l'Indienne(Saveurs Equitables-Commerce Equitable) Poulet 2càc d'ail haché 1càc de gingembre moulu 1càs de garam masala piment en poudre 50g de moutarde 200g de yaourt 1càc de cardamome 1càc de jus de citronPréchauffez votre four à 200°C.Mélangez tous les... [Lire la suite]
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dimanche 11 février 2007

Brioche qu'avec du yaourt

Hier soir, je cherchais une re7 de brioche pour la faire pour le p'tit déj de ce matin et je me suis dit, pourquoi ne pas essayer une brioche qu'avec du yaourt Et je l'ai faite et elle était délicieuse, moelleuse, la mie filante, en gros exquise!!!  Brioche qu'avec du yaourt(Source:Moi  ) 2 pots de yaourts 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 80g de sucre 1/2 càc de sel 500g de farine 50g de beurre ou de margarine 22g de levure de boulangerMettre les ingrédients dans l'ordre de la map et lancer le prog pâte seule.(Vous verrez... [Lire la suite]
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mercredi 7 février 2007

Gâteau au Yaourt et aux Pommes

C'est un gâteau que j'avais fait pour le p'tit déjeûner et il était vraiment moelleux et trés bon. J'ai rajouté à la recette de base des raisins secs et parsemé le gâteau avant de l'enfourner d' amandes effilées.Je l'ai fais au robot pour aller plus vite. Délicieux!!!!!!Je vous le recommande pour le goûter aussi!!! C'est une recette de Fatiha du Forum CuisineTestée, et je la remercie de me l'avoir fait découvrir. (source maïzena je crois pas sûr)alors il faut : 1 pot de yaourt3 oeufs1 sachet de sucre vanillé1 sachet de... [Lire la suite]
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