Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

jeudi 13 février 2014

Croq'Saumon ou Croque Tout

Qui n'est pas fan des croques; que ce soit Monsieur, Madame, version sucrée ou salée...On en raffole toutes et tous ou presque, il y a toujours des réfractaires. Aujourd'hui, je vous propose les croques que je fais d'habitude, j'essaye toujours de faire des variantes, pour satisfaire tous le monde. Je vous avoue que j'ai un petit faible pour ceux au saumon. Accompagné d'une salade verte, cela vous fait un repas complet! Il faut en compter 2 par personnes, mais si vous êtes plus gourmands, vous pouvez en faire plus! Donc voici la... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 10:23 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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dimanche 25 février 2007

Bricks triangles (les différentes étapes en photos)

Aujourd'hui je vais vous parler des bricks, j'avais déjà mis la recette pour faire les feuilles de bricks soi-même: Recette Feuilles de Bricks Maison (clic). Ou bien vous pouvez  les acheter, ça va plus vite!!! Donc je vais vous montrer les étapes en photos pour faire des feuilles de bricks triangles. Voici la recette de la farce que j'ai utilisé: 1 grosse pommes de terre cuite et réduite en purée 4 tranches de saucisse de dinde coupées en dés 1 ou 2 portions de Kiri coupées en dés Sel Poivre Herbes de Provence Vous... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 19:09 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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lundi 5 février 2007

Gougéres au Fromage et au Jambon de Dinde

J'avais déjà fait plusieurs fois des choux sucrés et jamais de gougéres. Donc cette recette tombait pile poile.C'est une recette facile à faire et les gougéres sont délicieuses.J'ai simplement rajouté à la recette de base des dés de jambon de dinde. Vraiment délicieux. J'ai aussi divisé par 2 la recette!!! GOUGERES AU FROMAGE (Source Maritza)Préparation : 15mnCuisson : 25mnPour 6 personnesIngrédients :- 4 oeufs- 150 g de gruyère râpé- 150 g de farine tamisée- 80 g de beurre- 1 pincée de noix de muscade râpée... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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