Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mardi 5 mars 2019

Mardi Gras et ses beignets

Hello, Aujourd'hui pas de recettes spécifiques, mais plutôt de quoi vous donner envie de faire des beignets et surtout de les réussir ^^. Pour que vous puissiez vous régaler en famille et entre ami(e)s. Je vous mets les différentes recettes que j'avais déjà postées sur le blog ainsi que la cuisson des beignets qui est très importante. La cuisson des beignets (clic) Beignets américains (clic) et les beignets à la confiture (clic) Les Bugnes à la levure fraîche (clic) Les Bugnes à la levure chimique (clic) Les... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 08:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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samedi 2 mars 2019

Les Bugnes version 2

Bonjour, Bonjour, Non, non...ce n'est pas la version 2.0 de la Bugne  ^^ C'est la fameuse recettes de Bugnes dont je vous avais parlé. La différence de cette recette réside, dans le fait qu'on incorpore de la levure chimique au lieu de la levure fraîche ou plus communément appelée levure du boulanger. On va dire que les Bugnes à la levure chimique sont un peu plus consistants et l'intérieur est moins aéré que les Bugnes à la levure fraîche. Mais ils sont également très très bons. Ils sont plus dodus pour le plus grand plaisir... [Lire la suite]
samedi 1 mars 2014

Les Beignets de Mardi Gras

La semaine prochaine, et pour être un peu plus précis Mardi 4 mars, c'est Mardi Gras. Donc je vous propose tout d'abord, une petite leçon de cuisine, pour être au top le jour J. Cela vous permettra de régaler vos enfants, qui vous en redemanderont à coup sûr...ainsi que les adultes! Le mieux étant de lire  d'abord ce billet : Leçon de cuisine N°1  les Beignets , vous y trouverez toutes les astuces, la cuisson... pour avoir de superbes beignets comme ceux-là:    Une fois que vous avez maîtrisé la leçon sur... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 11:09 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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