Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

dimanche 1 juin 2008

Paradise Bread

Coucou tout le monde...je sais que cela fait un moment que je n'ai pas posté de recettes...mais vu le beau soleil qu'on a en ce moment, ce serait dommage de ne pas en profiter ;o) Donc me voici de retour avec une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog de Hugbear . Vous pouvez aller y faire un p'tit tour vous ne le regretterez pas, il y a plein de délicieuses recettes :o) J'ai testé sa recette de Paradise Bread, je peux vous dire que le pain est très moelleux et délicieux. Le pain avant cuisson: Le pain après cuisson: ... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 17:52 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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samedi 17 février 2007

Petits pains farcis à la Viande Hachée!!!

Voici une excellente recette du Chef Osama (Dubaï TV). Ces petits pains sont délicieux et la pâte est vraiment moelleuse. Je vous les conseille vivement, avec une bonne "harira" soupe Marocaine (je vous posterai la recette trés prochainement) ou une autre soupe, cela vous fera un plat complet!!! Je vous ai mis des photos du pliage. Bien sûr vous pouvez les faire à votre maniére, vous n'êtes pas obligés de faire de la même façon. C'est comme vous le voulez!!Voici comment faire le pliage: Petits pains... [Lire la suite]
jeudi 1 février 2007

Chaussons Mozarella et Saumon

C'est une spécialité italienne. C'est vraiment trés bon . Soit vous les faites plus petites pour une entrée, soit vous en faites des plus grandes et ce sera un plat principal( comme moi).La pâte des chaussons est vraiment trés légére et surtout moelleuse. Calzone (chaussons à la tomate)(Magazine Cuisine Sympas)Pâte: 400g de farine 7g de levure séche 1/2 càc de sel 4 càs d'huile d'olive 1/4l d'eauFarce: Un peu d'huile d'olive 300g de tomates épluchées 1 càc de thym 200g de mozarella 150g d'oignons 6 filets d'anchois (j'en... [Lire la suite]