Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

lundi 2 mai 2011

Cuisses de Poulet Epicés

L'un de mes plats préférés salés, ce sont les cuisses de poulet cuites au four. Je trouve que le poulet cuit au four est bien meilleur, plus goûteux, juteux, et surtout plus fondant en bouche. J'avais déjà posté certaines recettes, il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour  accéder aux différentes recettes: Cuisses de Poulet à la diable:     Cuisses de Poulet au Sumac      Cuisse de Poulet au four:   Celle d'aujourd'hui est une recette rien de bien compliquée, quelques... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 21:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,

dimanche 27 juillet 2008

Cuisses de poulet à la diable

Aprés le gâteau au chocolat à la diable Voici maintenant les cuisses de poulet à la diable. Normalement la recette se fait avec des ailes de poulet, mais j'apprécie pas trop les ailes, donc je l'ai fait avec des cuisses de poulet C'était tout simplement délicieux, et ce goût subtil de la moutarde donnait un goût savoureux à la viande et une magnifique couleur En tout cas c'est sûre que je referai souvent cette recette. Donc revenons à la recette , la recette est tirée du livre:     La marinade:Les cuisses... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 14:30 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 3 avril 2008

KFC maison

Grâce à Kaouther du blog CulinaryDelights où vous y trouverez des recettes les unes plus délicieuses que les autres...J'ai pû enfin faire du poulet façon KFC mais maison. Et je peux vous dire quel régal...je dirais même mieux: "c'est encore meilleur qu'au KFC", donc avis aux amateurs et amatrices ;o) Un Grand Merci à toi Kaouther pour cette délicieuse recette, Bisous! Une photo de la panure: Le poulet aprés avoir mariné toute une nuit au frais. J'avais juste rajouté 250ml de lait, pour que la viande soit encore... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 15:32 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 2 mars 2007

Cuisses de poulet au four

Voici notre repas d'hier midi. J'apprécie énormément de faire cuire mes viandes au four, je trouve qu'elles sont plus appétissantes, moelleuses et elles ont meilleurs goûts! Donc quand j'ai plus le temps de cuisiner, j'utilise le plus souvent la cuisson au four, la viande peut mijoter tranquillement et s'imprégner doucement de tous les épices!!! Vous pouvez utiliser cette recette pour vos poulets, ça marche aussi!! Cuisses de Poulet au four(A ma façon) Cuisses entières de poulet 1càs de beurre 2 càs d'huile oignon ail carottes... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 10:44 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,