29 décembre 2007
Brownies aux Noix de Macadamia et au Chocolat Noir
Quoi de mieux qu'une délicieuse bouchée de gâteaux au chocolat pour nous réchauffer un peu, vu les températures de l'extérieur , ça ne peut que nous faire du bien :c)
Mais pas n'importe quel gâteau au chocolat, si possible de délicieux Brownies, fondants en bouche, avec le chocolat noir et ce croquant provenant des morceaux de Noix de Macadamia...En le dégustant avec un bon thé de Noël, et en écoutant ce genre de musique:
Que demander de plus!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ah si peut-être la recette :o)
La recette est tirée du livre d' Anne Wilson : Le Chocolat
Brownies
* 185g de farine
*30g de cacao
*1 càc de levure chimique
*1/2 càc de bicarbonate de soude
*205g de noix de Macadamia, grillées et hachées
*125g de beurre
*200g de chocolat noir, coupé en morceaux
*250g de sucre en poudre (j'en ai mis 150g)
*2 oeufs légèrement battus
*90g de crème fraîche
*j'ai juste rajouté des morceaux de chocolat noir
Préchauffez votre four à 180°C, et beurrez un moule carré ou rectangulaire de préférence.
Dans un grand saladier, mettez la farine,le cacao, la levure chimique, le bicarbonate, et les noix de Macadamia, bien mélanger, et faire un puits au milieu.
Faites fondre au MO le beurre et le chocolat en morceaux. Le sortir du Mo, et à l'aide d'un fouet mélangez bien pour obtenir une texture lisse. Ajoutez, le sucre, les oeufs et la crème fraîche, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettre la préparation au chocolat dans le saladier et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, sans battre.
Verser la préparation dans le moule et enfournez pendant 30mn, il faut que la pointe du couteau ressorte sèche ;o)
Laissez refroidir dans le moule.
Commentaires
waaaaw!! ce qu'il doit être boooon!! biises micky
Les photos donnent vraiment envie de tester cette recette. Ils doivent être excellents ces brownies :)
mmmh, il est chouette. Ma recette est un peu différente car je mets nettement moins de farine, ça le rend plus fondant! ceci dit, je testerais bien ta version!
Miam!!Ils font envie tes brownies!!
HUMMMM quel régale nadia !
Slurpiquement appétissant !
rho lala!! qu'est ce qu'ils me font envie!!
J'adore les brownies!! Les tiens sont très alléchants!
tu as raison, il n'y a rien de mieux pour réconforter du froid et du reste ;-)
bises et bon dimanche!
Hmm, ça donne très très envie!!
J'adore les brownies! Et les tiens sont super appétissants!
Nadia, c'est un supplice, je suis à la diète! snif...Très beau, et sûrement miam miam. Je pense qu'on ne rend pas assez hommage à Ann Wilson, plein de mini livres hyper pratique et pour une somme modique, je lui tire mon chapeau.Bises
ils sont tellement beaux. J'ai ce livre et parfois on passe à côté de si belles recettes. Ma belle-soeur arrive d'un voyage à Hawai¸et m'a apporté un gros sac de Noix de Macadamia je capotais j'adore ça et je vais faire ta recette c'est certain
Merci Nadia
Sakya xx
chez moi aussi il fait froid... j'y ai droit aussi alors...
bonnes année 2008
Ce livre est un vrai tresor et ton application est tout simplement yamilicious:):)
Bises!!
J'adore les brownies !!! Ma gourmandise est toujours présente en 2008 !
ILs donnent envie, très réussi!!
BSR
ça a l'air très bon, merci pour la recette......
je vous souhaite une très bonne année 2008
Bonne soirée
Comment jai pu le louper celui la!!!!
MAGNIFIQUE!!
a tester de toute urgence
Merci
bravo
humm trop tentants ces brownies ,j ai des noix je note ta recette je vais la faire
bravo
humm trop tentants ces brownies ,j ai des noix je note ta recette je vais la faire
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