Couzina diel Nadia

27 février 2019

Les crêpes au levain

Coucou, Je vous propose une recette de crêpes au levain. Eh oui, c'est bien beau de faire du pain avec son levain liquide fait maison...mais faut-il aussi pouvoir l'utiliser autrement, quand on a trop de levain. J'ai trouvé cette recette de crêpes sur...

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Tags: vanille, fleur d'oranger, crêpes, levain liquide

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25 février 2019

Leçon n°4 : Les Bugnes

Bonjour, Bonjour, Aujourd'hui, je reviens avec une recette de Bugnes que j'avais déjà postée sur mon blog. Malheureusement, les photos n'y sont plus. Je les remettrai. Mais à la place de refaire juste les photos des bugnes cuits, je me suis dit que j'allais...

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Tags: fleur d'oranger, Beignets, levure de boulanger, bugnes

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23 février 2019

Pain marocain au levain liquide

Bonjour, Comme promis dans un précédent billet, voici le pain marocain au levain liquide. Si vous avez le temps et surtout si vous aimez "boulanger" je vous invite à faire vous même votre propre levain maison. Vos pains et brioches seront beaucoup plus...

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Tags: pain, Maroc, graines de sésame, levain liquide

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20 février 2019

Pancakes de Nigella Lawson

Je n'ai pas besoin de vous parler de Nigella Lawson et de ses délices réalisable en un tour de main. Au fur et à mesure des années, j'ai acquis certains de ses livres en anglais et en français. Et encore, il m'en manque quelqu'uns :o) Je l'ai découverte...

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Tags: Pancakes, nigella lawson, England

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18 février 2019

Beignets ou Beignes cuits au four

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette qui nous vient directement d'outre-Atlantique et pour être plus précise du Canada. Ce sont les fameux beignets ou comme ils disent au Canada "les Beignes" cuits au four. Pour celles et ceux qui sont réfractaires...

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Tags: Beignets, Canada, beignes, four

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15 février 2019

Cheesecake vanille de Nigella LAWSON

Voici le cheesecake de base de Nigella LAWSON, j'ai juste mis une sauce caramel au beurre salé sur le dessus (la recette arrivera très bientôt). Une association terrible pour les aficionados de caramel. Pour celles et ceux qui souhaitent faire le cheesecake,...

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Tags: vanille, nigella lawson, Cheesecake, Philadelphia, England

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15 février 2019

De retour avec des délices

Coucou à toutes et à tous, Cela fait très très longtemps que je n'avais pas publié de nouveaux billets...par manque de temps...sûrement...par manque d'envie...oh que non!!! Vu que malgré mon absence, j'ai continué à tester de nouvelles recettes et bien...

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