Couzina diel Nadia

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18 août 2009

Kesra Matlouh...ça sent le Ramadan...

Le Ramadan approchant à Grand Pas InchAllah, je vous souhaite d'ors et déjà à Toutes et à Tous un très Bon Ramadan . J'essayerai également cette semaine de vous mettre le récapitulatif des recettes que l'on peut faire durant ce mois Sacré ;o) Pour rentrer...

Posté par Nadia Z à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule fine, Algérie

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24 juillet 2009

Moelleux au Chocolat

Pour ce délicieux gâteau, je n'ai pû sauver qu'une seule part pour prendre une photo...mais promis dés que je le referai je vous posterai la photo du gâteau en Entier!!! Il était tout simplement délicieux et moelleux en bouche, on avait l'impression de...

Posté par Nadia Z à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, moelleux

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19 juillet 2009

Sfouf ou Gâteau Libanais à la Semoule

Quoi de mieux qu'une délicieuse tranche de gâteau pour le p'tit déjeûner. Aujourd'hui je vous propose de découvrir un gâteau qui est une spécialité Libanaise . Qui est non seulement très simple à réaliser mais également économique en terme d'ingrédients....

Posté par Nadia Z à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, Liban, pignons

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13 juillet 2009

Tarte aux Poires et aux Amandes

Voici une délicieuse tarte que vous pouvez déguster soit en dessert ou pour le goûter. Le mariage entre la créme aux amandes et les poires est exquis. En tout cas c'est un pur régal ;o) La recette est tirée du livre: Tarte aux poires et aux amandes Une...

Posté par Nadia Z à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Tarte, poires

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12 juillet 2009

Keema Mutter

Voici donc l'autre sauce que j'avais servi avec le riz au safran et à la cardamome . Ne me demandez pas laquelle des 2 sauces j'ai préféré je ne pourrais pas vous le dire Elle est tout aussi parfumée et savoureuse que le Curry de Poulet . Vous pouvez...

Posté par Nadia Z à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, Indienne, petits pois

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10 juillet 2009

Curry de Poulet

Comme promis voici la recette que j'avais réalisé pour accompagner le riz parfumé au Safran et à la Cardamome. Normalement cette recette doit être réalisée avec du filet de porc. Je l'ai tout bonnement remplacé par des escalopes de poulet Là également...

Posté par Nadia Z à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Indienne

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9 juillet 2009

Riz au Safran et à la Cardamome

Voici un délicieux riz parfumé qui accompagnera toutes vos sauces à base de viandes blanches ou rouges. Depuis que j'ai découvert cette recette je ne fais plus que celle-ci Avec toutes ces épices le riz est vraiment très parfumé mais également savoureux...

Posté par Nadia Z à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, Indienne

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18 juin 2009

Nouveau Partenariat: Cuisine Ludique

J'ai reçu au début du mois un généreux colis de la part d'Olivier du site Cuisine Ludique . Je tenais à vous remercier encore une fois. Merci, vous n'avez pas fait une heureuse mais Deux heureuses...ma Princesse qui est une fana de Charlotte aux Fraises...

Posté par Nadia Z à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2009

Ma petite Bibliothéque Culinaire

Aujourd'hui je ne vous posterai pas de recette..bien que ça fait quelques jours que je n'ai rien posté sur mon blog...désolée!!Mais ça ne saurait tarder...alors je vais vous faire un "chuia" patienter...promis pas longtemps :o) Cela fait un moment que...

Posté par Nadia Z à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2009

Pain au fromage Kiri

Voici un pain avec une mie bien moelleuse et aérée. C'est notre Chère Soulafa du blog Absolutely Delicious qui m'a fait découvrir ce délice. N'hésitez pas à faire un tour sur son blog, vous y trouverez des délices de tout horizon . Pour en revenir au...

Posté par Nadia Z à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule fine, kiri

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