Tarte ricotta et pêches

Voici la tarte que j'ai faite en début de semaine, vraiment délicieuse et trés simple à faire. Je vous la recommande, ça change un peu des autres traditionnelles tartes.






Tarte ricotta-pêches
(Magazine Cuisine Sympa)

Pâte:

celle de votre choix, moi j'ai fait celle de Loky (c'est une pâte aux petits-suisses)

Garniture:

3 oeufs
75g de sucre
1 càc de sucre vanillé
40g de fécule
500g de ricotta
3 pêches en lamelles

1. Etaler la pâte et foncer votre moule à tarte. Mettez au frais.

2.Préchauffer votre four à 170°C.
Mélanger les oeufs, le sucre vanillé, la fécule et la ricotta. Verser cette préparation sur la pâte et y répartir les pêches.
Cuire le gâteau jusqu'à total cuisson càd que la pointe de votre couteau doit ressortir séche.

Comments

[Jamila]

I love Ricotta, it's one of my favorite cheeses! Can you translate this recipe for me? Sorry, I only speak English, but your food looks so yummy!

Barak Allahu Feeki

[Nadia]

De rien Najet, c'est moi qui suis ravie que vous ayez aimé. la prochaine fois j'essayerai avec des poires!!
Bisous!!!!!

[Najet]

Elle est sublimeeeeeee
Douce tendre et moelleuse....
Surtout légère

Je la conseille à toutes celles qui ont de la ricotta à la maison!!!!
Elle passe tres bien avec de la poire!

Bravo et Merci Nadia
Bise