02 juin 2007
Gâteau aux pommes-Normandie!!!
Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, j'ai un p'tit faible ou plutôt un gros faible pour le chocolat mais aussi pour les gâteaux aux pommes en tout genre!!! Donc dés que je vois une recette de gâteau ou autres avec des pommes il faut que j'essaye, c'est plus fort que moi! Donc j'ai porté mon dévolu sur cette délicieuse recette, qui non seulement est simple à faire, mais aussi un régal!!Je vous le conseille vivement et si possible, faites-le la veille, il en saura d'autant plus meilleur!!
La recette est tirée du livre:
Je l'avais fait la veille 
Gâteau aux pommes-Normandie
Pour le gâteau:
200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre (j'ai mis 100g de cassonade) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 4 càs de beurre fondu 6 càs de lait 5 pommes
Pour la crème:
80g de beurre 100g de sucre en poudre (50g de cassonade) 1 oeuf
1.Préchauffez votre four à 150°C.
Tamisez la farine et la levure, faites un puits au centre et ajoutez les sucres, les oeufs, le sel, le beurre fondu et le lait. Mélangez bien le tout.
2.Pelez les pommes, les épépinez et les découpez en lamelles. Incorporez à la pâte l'équivalent de 3 pommes tout en douceur. Mettre l'appareil dans un moule à manqué beurré et fariné. Et mettez sur le dessus de la pâte les lamelles de pommes restantes. Enfournez pendant 20mn.
3.Entre temps, faites fondre le beurre, y incorporer le sucre et l'oeuf. A la fin des 20mn de cuisson, répartir ce mélange sur le gâteau et enfournez à nouveau pendant 30mn.
Attendez 20mn avant de démouler le gâteau.
Commentaires
Il est hyper appétissant, cela va sans dire!
magnifique!
Une très belle tarte, miam!!!
Il me plait et va falloir que je l'essaie quand sera venu ici le tmeps des pommes.
La texture est géniale!
ton gâteau est trés tentant , et la texture est vraiment géniale...!
Très beau et tout moelleux ce gâteau aux pommes! je l'avais repéré, il y a plein de bonnes pâtisseries dans ce livre!
Merci!
Merci Nadia est une de tes recettes testées de plus et comme d'hab c'est nickel super bonnnnnnn!!!
Bisou
Najet
toutes les recettes de gateaux que j'ai decouvers grace a toi sont sublimes et inratables! et celle la est mise ds la liste d'attente.......
Merci!!!
Je vous conseille vivement cette recette les filles, vous ne serez pas décues du résultat. Et avec un bont p'tit café c'est un pur délice!!
Bravo Najet le tien est trés réussi et je suis contente qu'il t'ait plu!!
Bisous!
vrai femme marocain
geniale nadia pour les reccete marocain
bravooooooooooooo
salut
Merci Renie, j'essaye de partager avec vous mon savoir-faire et le savoir que m'a transmis ma maman pour certaines recettes marocaines!!
Bises!!
temps de cuisson
Coucou!
ça a l'air super bon, en plus j'aime trop les gâteaux aux pommes!!Toutes tes recettes ont l'air succulentes je sais même pas par laquelle commencer...
Une question : tu cuis le gâteaux 20 min, tu le sors pour mettre la crème, et tu le cuis encore 30 minutes, ce qui fait 50 minutes de cuisson. Est-ce que tu as fait une faute de frappe à un moment ou ça prend vraiement 50 min pour bien cuire, car j'ai toujours fait des gâteaux qui cuisent en 30 min donc j'ai pas trop l'habitude.
Merci pour ta réponse
Merci Shiriko!
Merci beaucoup pour tes compliments!Les gâteaux aux pommes sont aussi mes préférés.
Concernant la cuisson du gâteau, je n'ai pas fait d'erreur c'est bien le temps qu'il faut enfourner d'abord 20mn, ensuite ressortir le gâteau, le napper du mélange et remettre au four 30mn. Ensuite bien sûr ça depend des fours, ils sont tous différents. Donc dés que tu vois que la lame de ton couteau ressort séche c'est bon.
Bises!
j'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
j adore vraiment c un delice quelle coincidence moi aussi je m appele nadia lol
allee je vais le faire
il ma l air tres appetissant
bonne journée
Un lien vers ta recette
Bonjour Nadia,
Un p'tit mot pour te dire que j'ai mis un lien vers ta belle recette dans mon dossier sur la pomme - Suggestions de recettes
http://www.chezfrances.com/annuaire/modecuisson-fruit-pomme.php
Merci pour les belles recettes que tu nous offres et bonne journée!
merci pour cette delicieuse recette,j'ai vraiment beaucoup aimé ce gateau et toute ma famile d'ailleurs.cette recete est definitivement adoptée.
je tenterai trés vite une autre de tes recettes de gateau aux pommes.
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