Gâteau Marbré au yaourt
Tous le monde a sa recette de gâteau au yaourt fétiche. Je vous présente la mienne, que j'apprécie de décliner en plusieurs variétés: nature, aux fruits, avec des pépites de chocolat...ou comme ici marbré ;o)
Ce gâteau ne demande pas beaucoup d'ingrédients, et ce qui est bien c'est que l'on peut le faire avec les enfants ;o) qui d'ailleurs apprécient beaucoup de mettre la main à la pâte!!
Vous pouvez très bien le faire en forme de cake:
Je n'ai pas pû vous poster une photo d'une part de ses gâteaux. Vu que je les avais fait pour la vente de gâteaux à l'école de ma princesse. Ils font une sortie en classe verte, et cette vente permet de subventionner la sortie pour les enfants dont les parents n'ont pas les moyens financiers pour les envoyer en classe verte. Je réponds toujours présente pour les bonnes causes ;o)
Pour que plusieurs parents fassent des gâteaux, la maîtresse leur avait fait une fiche de lecture sur le thème du Gâteau au yaourt ;o)
Mais j'ai préféré faire la mienne de recette de peur de rater :o) Pour avoir 2 gâteaux j'ai simplement doublés les ingrédients par 2.
Gâteau au yaourt
1 yaourt nature
3 oeufs
2 pots de sucre
1 pot d'huile
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
3 pots de farine
1 pincée de sel
Mélangez le yaourt avec le sucre, ainsi que le sucre vanillé. Mélangez le pot de farine avec la levure chimique et l'ajoutez au mélange yaourt+sucres.
Versez le restant de farine avec la pincée de sel et bien mélanger le tout.
Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien à chaque fois pour bien incorporer les oeufs.
Versez petit à petit l'huile et bien mélanger.
Enfournez le gâteau à 180°C, durant environ 40mn.