Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mercredi 4 juin 2008

Muffins au Citron de Joye

Bonjour me revoilà avec de délicieux et trés moelleux muffins au citron. Pour les addicts-citron, je suis sûre qu'ils trouveront leur bonheur dans cette recette si facile et rapide à faire.

Picture_063

Je les ai fais dans des minis-moules à muffins et j'en ai obtenu 12 ;o)

Picture_064

Sans plus tarder voici la recette:

Comme promis voici la recette, elle est toujours tirée du livre: La Manie des Muffins de Cathy Prange et Joan Pauli (il ne faudrait pas que j'oublie de vous mettre la photo dans Ma p'tite Bibilothéque Culinaire).

Muffins au citron de Joye

Ma tasse fait 125g Wink


Arrow 1 tasse de farine
Arrow 1/2 tasse de sucre
Arrow 1 càc de levure chimique
Arrow une pincée de sel
Arrow 1/4 de tasse de beurre fondu
Arrow 1/2 tasse de jus de citron frais
Arrow 2 oeufs
Arrow Zeste de citron

Préchauffer votre four à 190°C.

Dans un saladier mettre tous les ingrédients secs et bien les mélanger.

Faites fondre le beurre, ajouter le citron et les oeufs, ainsi que le zeste.

Ajouter le mélange des oeufs aux ingrédients secs, et remuer le tout suffisammment pour bien humecter.

Mettre dans des moules à muffins ou autres et faites cuire 15 à 20mn.

Si vous souhaitez d'autres muffins, faites un p'tit tour ici :CLIC

Posté par Nadia Z à 16:13 - 14-Muffins sucrés - Votre p'tit grain sucré [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Commentaires sur Muffins au Citron de Joye

    ils me plaisent trop tes muffins!

    Posté par laetitialily, mercredi 4 juin 2008 à 17:55 | | Répondre
  • Ils me font bien envie!

    Posté par Lisanka, mercredi 4 juin 2008 à 18:22 | | Répondre
  • Ils sont trop beau tes muffins, bravo

    Posté par oranie, mercredi 4 juin 2008 à 21:03 | | Répondre
  • delicieux, parfait pour le gouter

    Posté par hanane, vendredi 6 juin 2008 à 10:54 | | Répondre
  • Bravo !

    Tes muffins sont très jolis avec ces petites paillettes de couleurs !

    Bravo encore !

    Posté par oummourym, vendredi 6 juin 2008 à 12:45 | | Répondre
  • hummm, j'aime beaucoup tout ce qui est au citron !!! merci
    bonne soirée

    Posté par bigmumy, vendredi 6 juin 2008 à 20:49 | | Répondre
  • j'aime beaucoup tes muffins idéal pour le goûter

    Posté par asmaa, vendredi 6 juin 2008 à 21:33 | | Répondre
  • Mmmmh du citron, je suis complètement dingue des gâteaux au citron !

    Posté par Cuisinette, lundi 23 juin 2008 à 16:36 | | Répondre
Nouveau commentaire