Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

lundi 13 juillet 2009

Tarte aux Poires et aux Amandes

Voici une délicieuse tarte que vous pouvez déguster soit en dessert ou pour le goûter. Le mariage entre la créme aux amandes et les poires est exquis. En tout cas c'est un pur régal ;o)

La recette est tirée du livre:
Picture_1144

Tarte aux poires et aux amandes

Arrow Une pâte sablée de votre choix

Crème aux amandes:

Arrow 125g de beurre
Arrow 125g de sucre
Arrow 2 oeufs
Arrow 150g d'amandes
Arrow 30g de farine
Arrow 1 càs de rhum, que j'ai remplacé par de la vanille
Arrow 1 sachet de sucre vanillé
Arrow 2 cuillerées de confiture d'abricots
Arrow 4 poires épluchées et coupées en quartiers

Foncez un moule à tarte à bords hauts. Faire cuire à blanc votre pâte sablée.
Mélanger délicatement le beurre, le sucre en poudre, les oeufs, la farine, les amandes et la vanille liquide.

Sortez votre pâte cuite à blanc. Disposez les poires et les badigeonnez de confiture. Versez la crème d'amandes sur les poires et enfournez jusqu'à ce que la préparation sur le dessus soit dorée.

Posté par Nadia Z à 10:05 - 22-Tartes Sucrées - Votre p'tit grain sucré [22] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires sur Tarte aux Poires et aux Amandes

    Elle est magnifique!!

    Posté par babouchka, lundi 13 juillet 2009 à 10:08 | | Répondre
  • ja craque

    Posté par sab, lundi 13 juillet 2009 à 10:41 | | Répondre
  • Magnifique cette tarte!

    Posté par Nuage de Lait, lundi 13 juillet 2009 à 10:51 | | Répondre
  • oh la la elle est trop belle ta tarte, elle a une belle épaisseur!

    Posté par laetitialily, lundi 13 juillet 2009 à 11:25 | | Répondre
  • oh la la elle est trop belle ta tarte, elle a une belle épaisseur!

    Posté par laetitialily, lundi 13 juillet 2009 à 11:25 | | Répondre
  • Superbe tarter!!! ça tombe bien j'adore l'amande et la poire! Je garde la recette au chaud
    Bizz

    Posté par Sève, lundi 13 juillet 2009 à 11:35 | | Répondre
  • Une très belle tarte! Quelle gourmandise!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, lundi 13 juillet 2009 à 11:37 | | Répondre
  • Hmm!! Quelle tarte !!! Elle doit être succulente et fondante...[:s]

    Posté par Marilyna, lundi 13 juillet 2009 à 12:21 | | Répondre
  • Très belle tarte/gâteau avec une épaisseur comme j'aime.

    Posté par Eol, lundi 13 juillet 2009 à 12:53 | | Répondre
  • elle est superbe cette tarte !un petit délice!bises

    Posté par ana, lundi 13 juillet 2009 à 14:07 | | Répondre
  • Magnifique ta tarte, bravo!!!!

    Posté par sana, lundi 13 juillet 2009 à 15:17 | | Répondre
  • Ça a l'air [G][U]SUBLIME[/U][/G].Je sais que je vais en raffoler.

    bisouss,

    KIM

    Posté par KimGala, mardi 14 juillet 2009 à 07:11 | | Répondre
  • Hmmm....déjà poires/amandes= Miam Miam,mais alors cette crème là...Miam miam miam miam!!!

    Posté par Maiyra, mardi 14 juillet 2009 à 07:50 | | Répondre
  • il est trop bon ton gateau nadia et les couches de poires me font salmiver hummmmm.
    bises charoufa[Bisou]

    Posté par charoufa, mardi 14 juillet 2009 à 13:31 | | Répondre
  • c'est une tuerie! on vois bien la couche poires et amandes!hum

    Posté par nadia, mardi 14 juillet 2009 à 13:43 | | Répondre
  • Elle doit être succulente!!

    Posté par grazi, mardi 14 juillet 2009 à 18:15 | | Répondre
  • ton gâteau est superbe, et vraiment très bon

    Posté par bigmumy, mardi 14 juillet 2009 à 21:09 | | Répondre
  • je fonds littéralement pour le mariage poire/chocolat, cette tarte devait être un délice.

    Posté par fatya, jeudi 16 juillet 2009 à 09:38 | | Répondre
  • très belle tarte bien épaisse !! miam

    Posté par Miss Delphine, vendredi 17 juillet 2009 à 09:53 | | Répondre
  • Elle est superbe et originale cette tarte avec ces 2 couches attrayantes!

    Posté par palaisdeslys, samedi 18 juillet 2009 à 08:41 | | Répondre
  • Elle doit être succulente!!!!!

    Posté par grazi, vendredi 31 juillet 2009 à 20:04 | | Répondre
  • une tarte très gourmande, j'adore la couche d'amandes ...[]

    Posté par mariellen, lundi 14 septembre 2009 à 16:55 | | Répondre
Nouveau commentaire