fraises - Couzina diel Nadia

1 juillet 2020

Verrines façon tarte citron meringuée / tarte aux fraises "déstructurées"

Hello, J'avais fait des tartelettes aux citrons ainsi qu'aux fraises (les recettes vont arriver, soyez patient(e)s ^^). Mais comme vous le savez, il reste toujours de la pâte ou de la crème...Ce n'est pas grave. Vous n'avez qu'à réaliser des minis verrines....

Posté par Nadia Z à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, lemon curd, meringue, crème pâtissière, pâte sablée, verrines

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5 mai 2011

Gâteau Chantilly et Fraises

Voici le gâteau d'anniversaire que j'avais fait pour mon mari, rien de bien spécial, une décoration assez simple, il n'aime pas le chocolat, ni les décors en sucre. Je n'ai même pas eu le temps de le prendre en photos bien peaufiné, j'avais trop peur...

Posté par Nadia Z à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, génoise, anniversaire

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15 juin 2010

Tarte aux Fraises

Comme vous l'avez sans doute remarquer, en ce moment je suis dans ma période " Fraises "...après les Verrines aux Fraises , je vous propose aujourd'hui La Tarte aux Fraises. Parfois il ne faut pas grand chose pour réaliser des petites douceurs à notre...

Posté par Nadia Z à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, créme pâtissiére

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13 juin 2010

Verrines aux fraises

Parfois on ne sait pas quoi faire comme dessert, alors qu'il suffit de temps en temps de regarder ce que l'on a dans nos placards et notre réfrigérateur pour obtenir un dessert très rapide à faire et surtout facile à réaliser...en un tour de main. Il...

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Tags: fraises, fromage blanc

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24 mars 2008

PannaCotta aux Fraises

Voici le dessert que j'ai réalisé avec les premières fraises. Je voulais que tout le monde puisse en manger, donc je me suis dit, allez va pour un genre de verrines. Ce ne sont pas des verrines, mais plutôt des coupes à glaces. Mais peu importe l'essentiel...

Posté par Nadia Z à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fraises, agar-agar, crème liquide

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28 août 2007

Confiture de Fraises et ses Variantes

J'apprécie beaucoup les confitures, surtout au p'tit déj. Malheureusement à part ma princesse et moi les autres membres de ma famille préfère la Nutella, aux bonnes confitures faites maison. Donc le plus souvent j'utilise les pots pour BB!! Et oui au...

Posté par Nadia Z à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, bananes, badiane, cardamome, poivre long

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20 juin 2007

Entremet aux fraises

Et bien apparemment j'ai su dompter un chuia l'animal. J'ai mis 3g d'agar-agar, et je pense que la prochaine fois j'en mettrai que 1g500. Mais en tout cas c'est meilleur que ce midi, et ce n'est pas dû qu'aux fraises J'ai l'impression que l'agar-agar...

Posté par Nadia Z à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, fraises, lait concentré, agar-agar

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15 juin 2007

Tarte Génoise Renversée aux Fraises

Voici une délicieuse tarte , sa particularité réside dans le fait que je n'utilise ni pâte brisée, ni pâte feuilletée et ni pâte sablée, mais une pâte à génoise Elle est très facile à faire et franchement elle est plus légère que si l'on utilisait les...

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Tags: fraises, Tarte, génoise

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30 janvier 2007

Mon gâteau d'anniversaire

Bon la photo n'est pas trop top. C'est le gâteau d'anniversaire que j'avais fait pour mes 30ans. La combinaison Fraise+Chocolat, miammm un vrai délice. La recette est trés simple. J'ai divisé par 2 les ingrédients de la génoise(clic) . J'ai rajouté 2...

Posté par Nadia Z à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, génoise, chocolat noir, Cacao

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