agar-agar - Couzina diel Nadia

6 juillet 2011

Crèmes au Café à l'Agar-Agar

Été rime avec: frivolité, fête, fruits, soleil, chaleur... Donc quoi de plus évident, de réaliser des recettes pas trop compliquées, qui nécessitent pas de longues heures de cuisson, et surtout qui nous permettent de nous rafraîchir, à tout moment de...

Posté par Nadia Z à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, café, crèmes

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31 mars 2008

Petits flans a l'agar-agar

Voici de délicieux petits flans à l'agar-agar, trés rapide à faire et délicieux ;o) Je tenais à remercier Mezeiha du blog CosyMezeiha de m'avoir fait découvrir ce délicieux flan. Nous nous sommes bien régalés, tu peux en être sûre !! J'ai simplement remplacé...

Posté par Nadia Z à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, vanille, agar-agar, sucre roux

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24 mars 2008

PannaCotta aux Fraises

Voici le dessert que j'ai réalisé avec les premières fraises. Je voulais que tout le monde puisse en manger, donc je me suis dit, allez va pour un genre de verrines. Ce ne sont pas des verrines, mais plutôt des coupes à glaces. Mais peu importe l'essentiel...

Posté par Nadia Z à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fraises, agar-agar, crème liquide

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20 mars 2008

Gâteau Miroir : Mousse au Chocolat et Framboises

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour aujourd'hui. C'est un délicieux gâteau au chocolat avec de la framboise...nous nous sommes bien régalés ;o) Le mélange framboise/chocolat est vraiment divin, surtout pour les amateurs de chocolat noir :o) Mais je...

Posté par Nadia Z à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat noir, agar-agar, crème fraîche, mousse au chocolat, Confiture, gélatine, framboises, grenadine

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20 juin 2007

Entremet aux fraises

Et bien apparemment j'ai su dompter un chuia l'animal. J'ai mis 3g d'agar-agar, et je pense que la prochaine fois j'en mettrai que 1g500. Mais en tout cas c'est meilleur que ce midi, et ce n'est pas dû qu'aux fraises J'ai l'impression que l'agar-agar...

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Tags: Flan, fraises, lait concentré, agar-agar

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18 juin 2007

Un beau ratage!...Flan choco-vanille à base d'agar-agar...

Je voulais vous parler de mon fameux ratage du dessert de la fête des Mères!!! Je sais j'aurai dû vous en parler plutôt, mais j'ai oublié!!! Donc je me suis lancée dans l'élaboration d'une recette à base d'agar-agar mais pas en poudre, l'agar-agar en...

Posté par Nadia Z à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, chocolat, vanille, agar-agar

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23 mai 2007

Panna Cotta à la Pêche, Quel Pêché.

Voici un délicieux dessert rafraîchissant et délicieux qui raviront les papilles des enfants et des parents. C'est une recette très facile et très simple à faire qui donne un résultat délicieux!!! Voici l'agar -agar que j'utilise : La boîte contient 3...

Posté par Nadia Z à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, crème fraîche, pêches

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