Articles populaires – Couzina diel Nadia

14 décembre 2007

Gateau au Chocolat noir et Noisettes Entieres

Voici le délicieux gâteau au chocolat noir et noisettes entiéres que j'ai fais la semaine derniére. Je n'avais pas trouvé le temps de vous poster la recette Maintenant que j'ai un peu de temps je le fais ;O) Gâteau au chocolat noir et noisettes entiéres...

Posté par Nadia Z à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noisettes, chocolat noir, vergeoise

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17 novembre 2007

Pain aux courgettes ou Cake aux Courgettes, Ananas et Pacanes

Voici une délicieuse recette que Shashinka une membre de CuisineTestée m'avait conseillé de la faire. Et quelle fut ma surprise...en goûtant à ce cake...un mélange de saveurs mais surtout ce fut un Délice!! Au début lorsque j'avais lu la composition du...

Posté par Nadia Z à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, ananas, courgettes, noix de pecans

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27 février 2007

Tarte Croustillante aux Pommes et aux Amandes

Si vous appréciez les pommes, vous allez sûrement aimé cette version de tarte croustillante aux pommes et aux amandes. Elle fond littéralement en bouche!!!!! Le mélange de ce crumble sablé, pommes, amandes et épices, font l'originalité de cette tarte!!...

Posté par Nadia Z à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Pommes, raisins secs, jaune d'oeuf

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28 mai 2007

Brownies aux Noix de Pecan et morceaux de chocolat noir

Pendant mon congé forcé sans ordi, pour passer le temps il fallait bien que je compense mon manque d'ordi par autre chose, et quoi de meilleur que du chocolat noir pour se sentir réconforter, envahie par une émotion, que seuls les amateurs de chocolat...

Posté par Nadia Z à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, Brownies, cassonnade, noix de pecan

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12 février 2007

Gratin de Potiron à la Viande Hachée

On a plutôt l'habitude de manger des gratins aux pâtes, au riz, avec des pommes de terre, mais pas souvent avec le potiron, alors que ce légume est vraiment délicieux!! Voici une recette que m'avait fait découvrir Babane . Très simple et très facile à...

Posté par Nadia Z à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, Potiron, Pommes de terre, raisins secs

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12 juin 2007

Clafoutis de Cerises au Quinoa

Cela faisait un moment que je voulais la faire C'est vraiment délicieux et le goût du quinoa donne un p'tit plus!! Cette recette convient aux végétariens et elle est sans gluten!! La recette est tirée du livre: Tout droit sorti du four, j'aime beaucoup...

Posté par Nadia Z à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, sucre de canne complet, farine de quinoa, sans gluten

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18 juin 2007

Un beau ratage!...Flan choco-vanille à base d'agar-agar...

Je voulais vous parler de mon fameux ratage du dessert de la fête des Mères!!! Je sais j'aurai dû vous en parler plutôt, mais j'ai oublié!!! Donc je me suis lancée dans l'élaboration d'une recette à base d'agar-agar mais pas en poudre, l'agar-agar en...

Posté par Nadia Z à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, chocolat, vanille, agar-agar

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20 juin 2007

Entremet aux fraises

Et bien apparemment j'ai su dompter un chuia l'animal. J'ai mis 3g d'agar-agar, et je pense que la prochaine fois j'en mettrai que 1g500. Mais en tout cas c'est meilleur que ce midi, et ce n'est pas dû qu'aux fraises J'ai l'impression que l'agar-agar...

Posté par Nadia Z à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, fraises, lait concentré, agar-agar

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7 février 2007

Quiche au thon et aux poireaux

Pour rester dans le salé, je vous propose une autre de mes recettes préférées. Je la trouve délicieuse, ni trop bourrative, ni trop légére, et accompagnée d'une salade verte, ça vous fait un plat!!! Pour cette recette de pâte brisée vous la trouverez...

Posté par Nadia Z à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme liquide, thon, quiche, poireaux

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10 février 2007

Tagine d'escalopes de poulet et légumes

Les tagines sont vraiment trés facile à faire et trés rapide de nos jours!!!! Parce que normalement le vrai "tagine" doit cuire soit sur un feu de bois ou sur du charbon. La préparation a le temps de mijoter tranquillement. Je n'ai pas besoin de vous...

Posté par Nadia Z à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tajine, escalopes de poulet, Maroc

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16 février 2007

Gâteau aux Pommes délicieux!!!!

C'est l'un de mes préférés. Vous commencez à savoir que les pommes sont mes fruits favoris dans les desserts, gâteaux... je les préfére ainsi que de les croquer tout simplement!!! Donc je vous mets cette recette trés facile à faire et qui donne un magnifique...

Posté par Nadia Z à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Pommes, noix, maïzena

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31 janvier 2007

Crêpes fourrés aux abricots

Voici les crêpes fourrés à l'ananas et au fromage blanc, le tout gratiné au four, un vrai délice Voici la re7 normalement c'est aux abricots. Crêpes fourrés aux abricots. (Source Idéal Pâtisserie) Pâte: 100g de farine 1/8 l de lait 60g de créme fraîche...

Posté par Nadia Z à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, fromage blanc, créme fraîche, crêpes

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29 janvier 2007

Cake au chocolat

Vous allez me dire que c'est un cake parmi tant d'autres. Eh bien je vous répondrai que non. La particularité de ce cake réside dans la composition des ingrédients. En tout cas une chose est sûre c'est qu'il est facile à faire et délicieux. Je vous conseille...

Posté par Nadia Z à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cake, chocolat noir, Pudding Chocolat

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28 janvier 2007

Pain à la semoule et Graines de Sésame

Pain à la Semoule et graines de Sésame (Source : recette réadaptée à ma maniére) 150ml d'eau 60ml de lait 1 càc de sel 1 càc de citron (facultatif) 1 càc de sucre 175g de semoule de blé fine 175g de farine T55 2 càc de levain déshydraté (ou 17g de levure...

Posté par Nadia Z à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule fine, Maroc, graines de sésame

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25 février 2014

Muffins Caramel et Bananes by Nigella Lawson

Je ne peux résister aux délices que réalise Nigella Lawson, la preuve en images avec ces muffins aux bananes et au caramel. Perso, j'ai utilisé des caramels au beurre salé pour leur donne plus de goût. Ce côté sucré-salé est une merveille en bouche. Les...

Posté par Nadia Z à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, caramel, muffins, nigella lawson

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1 octobre 2012

Pain maison Khobz edar de Sylvia

Que vous dire, c'est un pain tout simplement succulent, moelleux, avec une mie parfaite. Il se suffit à lui-même. Vu la hauteur du pain, je peux vous assurez qu'il ne fera pas long feu sur votre table...tout comme ce fut le cas,chez moi. A vue d'oeil...

Posté par Nadia Z à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Algérie, graines de sésame, nigelle

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31 mars 2008

Petits flans a l'agar-agar

Voici de délicieux petits flans à l'agar-agar, trés rapide à faire et délicieux ;o) Je tenais à remercier Mezeiha du blog CosyMezeiha de m'avoir fait découvrir ce délicieux flan. Nous nous sommes bien régalés, tu peux en être sûre !! J'ai simplement remplacé...

Posté par Nadia Z à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, vanille, agar-agar, sucre roux

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20 mars 2019

Petits pains à burger

Hello, Voici des petits pains à burger que j'avais réalisé avec de la farine complète et de la farine T55. Si vous avez des ados à la maison, vous savez qu'ils apprécient beaucoup les burgers. Quoi de mieux de les faire chez soi...accompagné de frites...

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Tags: pain, hamburgers, burger, levure fraîche

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30 décembre 2020

Muffins Myrtilles et Framboises

Bonjour, J'espère que vous vous portez tous bien et que les fêtes se passent comme vous le souhaitez. Me concernant ça va...j'ai hâte, comme tout le monde je pense, de laisser loin derrière nous cette année 2020. Je vous propose pour oublier un petit...

Posté par Nadia Z à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtilles, muffins, framboises, fruits des bois

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19 février 2014

Gâteau au Chocolat et Poires

Je vous propose encore une fois une gourmandise, et pas n'importe laquelle, une gourmandise chocolat/poires, l'association parfaite entre les 2. Une harmonie totale en bouche, qui demande juste à être réitérée. Dans la recette initiale, il était indiquée...

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Tags: chocolat noir, poires, crème liquide, sirop d'érable

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13 septembre 2010

Muffins au chocolat et aux pepites de chocolat de Nigella Lawson

Voici une délicieuse recettes de muffins chocolatés aux pépites de chocolat. j'ai mis des pépites au chocolat au lait, parce que mes enfants n'aiment pas trop les pépites au chocolat noir. Ces muffins sont vraiment très moelleux, et ces pépites fondantes...

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Tags: muffins, Cacao, pepites chocolat, nigella lawson

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5 avril 2010

Pâte à Tartiner à base de Pralinoise

Quoi de mieux que de réaliser une pâte à tartiner maison. Non seulement on sait ce que l'on met dedans, mais d'autant plus c'est tellement simple et surtout très rapide à faire. Il vous suffit de 2 choses très importantes: du lait concentré sucré (vous...

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Tags: chocolat noir, pralinoise, crème liquide, lait concentré sucré

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7 janvier 2011

Variantes de Galette des Rois

Quoi de plus appétissant qu'une galette des rois, surtout quand elle est faite maison. Je vous propose cette année plusieurs variantes ainsi qu'un petit récapitulatif: Galette Frangipane/crème pâtissière de 2008: Et voici la Galette de 2009: Galette des...

Posté par Nadia Z à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noisettes, galette, créme pâtissiére

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5 décembre 2010

Soupe à la Semoule et à la viande hachée

Lorsqu'il fait très froid, rien de mieux qu'une délicieuse petite soupe pour nous réchauffer. En voici une qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, et qui est très savoureuse. La semoule fine lui confère une certaine légèreté en bouche et la rend...

Posté par Nadia Z à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, soupe, semoule fine, Maroc

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28 novembre 2010

Poulet aux Legumes aux Epices et au Miel

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de poulet au four accompagné de délicieux légumes qui sont cuits en même temps que la viande, ils seront plus tendres mais également parfumé des différentes épices et du miel. Le miel apportera une p'tite...

Posté par Nadia Z à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potiron, Pommes de terre, poulet, sumac

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