Articles populaires – Couzina diel Nadia

7 février 2007

Tarte bolognaise

Aux premiers abords on pourrait penser que c'est une tarte avec des pâtes que nenni. C'est une tarte avec comme ingrédients de la viande hachée,sauce tomate...Et c'est tout simplement délicieux!!! Nous avons beaucoup aimé, ainsi que les enfants qui se...

Posté par Nadia Z à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande hachée, créme fraîche

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7 février 2007

Gâteau au Yaourt et aux Pommes

C'est un gâteau que j'avais fait pour le p'tit déjeûner et il était vraiment moelleux et trés bon. J'ai rajouté à la recette de base des raisins secs et parsemé le gâteau avant de l'enfourner d' amandes effilées.Je l'ai fais au robot pour aller plus vite....

Posté par Nadia Z à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, raisins secs, yaourt

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28 juin 2007

Tresses Briochées sur Poolish

Voici une brioche dont la texture et la mie est délicieuse. Je l'ai déjà faite plusieurs fois , elle est vraiment simple et délicieuse C'est la poolish qui lui donne ce bon goût moelleux. Elle est idéale pour un p'ti déj ou au goûter. Si je devais vous...

Posté par Nadia Z à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tresses, Brioches, Cathy Ytak

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19 février 2007

Brioche Tréssée de Citronella

Cette recette est très facile à faire et en plus elle est vraiment délicieuse. Si vous n'avez jamais testé de recette de brioche, je vous la conseille. je l'ai toujours fait au robot avant d'avoir eu ma map. je vous la conseille vivement la mie est moelleuse,...

Posté par Nadia Z à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tresses, Brioches, jaune d'oeuf

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3 février 2007

Tarte aux Pommes, Amandes et Cannelle

C'est une recette trés simple de tarte aux pommes, et elle est trés goûteuse grâce aux amandes et trés parfumée par la cannelle. C'est vraiment le genre de tarte que j'apprécie, il y a 2 de mes ingrédients préférés, la Cannelle et les Pommes. Je vous...

Posté par Nadia Z à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Pommes, crème liquide

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1 février 2007

Tarte au Saumon et à la Mozarella

C'est une tarte trés goûteuse, la mozarella et le saumon fumé s'allient trés bien. Tarte au Saumon Fumé+Mozzarella (Tartes et Tourtes salées et sucrées, Cortinovis et Syren) Pâte de Loky+herbes de provence 6 tranches de saumon fumé 100g de gruyére râpé...

Posté par Nadia Z à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, créme liquide, mozarella

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5 février 2007

Quiche au chou-fleur

C'est vraiment délicieux et facile à faire. Cela convient pour une entrée ou comme plat principal. Quiche au chou-fleur (Source=Idéal Pâtisserie) Ingrédients pour 12 parts: 450g de pâte feuilletée 1 gros chou-fleur sel jus de citron 1 bouquet de persil...

Posté par Nadia Z à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, créme fraîche, quiche

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5 février 2007

Mendiant aux pommes

C'est une excellente recette pour utiliser les restes de brioches ou de viennoiseries , je vous la conseille. C'est vraiment délicieux!!!! Désolée pour la qualité de la photo, mais c'était juste pour vous donner un p'tit aperçu. Mendiant aux pommes (Source:...

Posté par Nadia Z à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, raisins secs, créme fraîche

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20 mai 2008

Pain à la Semoule

Coucou me revoilà...j'ai eu quelques soucis d'ordinateur et de ce fait je n'ai pas pû venir poster d'où mon absence. Et je vous reviens avec un délicieux pain à la semoule. Je le fais assez souvent, parfois je le fais qu'avec de la farine ou sinon comme...

Posté par Nadia Z à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule fine, Maroc

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30 janvier 2007

Tarte ricotta et pêches

Voici la tarte que j'ai faite en début de semaine, vraiment délicieuse et trés simple à faire. Je vous la recommande, ça change un peu des autres traditionnelles tartes. Tarte ricotta-pêches (Magazine Cuisine Sympa) Pâte: celle de votre choix, moi j'ai...

Posté par Nadia Z à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, ricotta, pêches

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23 juin 2007

Muffins aux Flocons d'Avoine et aux Bananes

Voici ce que j'ai fais pour notre petit déjeûner de ce matin. Très facile à faire et ils étaient excellents au goût. Vraiment moelleux, tout mon petit monde a beaucoup apprécié. Ce mélange de flocons d'avoine et de banane, miamm!!! Muffins aux Flocons...

Posté par Nadia Z à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, bananes, flocons

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22 février 2007

Escargots à la créme pâtissiére et aux raisins secs

Voici les escargots fait avec la même pâte que le chinois aux noisettes (clic) , mais sauf ceux-là sont garnis à la crème pâtissière et raisins secs, et amandes effilées. Une fois sortie du four je les ai badigeonné avec un peu de confiture d'abricots....

Posté par Nadia Z à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme pâtissiére, Chinois, raisins secs

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1 février 2007

Pizza sur baguettes

Je suppose que tout le monde connait cette re7. Bon je vous l'ai quand même mise. L'idéal est de la faire avec les baguettes de la veille. Pizzas sur baguettes baguettes de la veille Farce: oeufs durs thon (ou jambon, poulet, viande hachée au choix :wink:...

Posté par Nadia Z à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguettes, pizza, thon

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1 février 2007

Tourte au poulet et aux légumes

Je vous la conseille vraimment comme un plat principal avec une salade verte, c'est le must. En tout cas chez moi; c'est l'une de nos préférés. Tourte au poulet et aux légumes (Source pour la pâte: Cuisine Sympa) Pâte 21g de levure fraîche 1/2 càc de...

Posté par Nadia Z à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, escalopes de poulet, tourte

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1 février 2007

Chaussons Mozarella et Saumon

C'est une spécialité italienne. C'est vraiment trés bon . Soit vous les faites plus petites pour une entrée, soit vous en faites des plus grandes et ce sera un plat principal( comme moi).La pâte des chaussons est vraiment trés légére et surtout moelleuse....

Posté par Nadia Z à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mozarella, Chaussons farcis

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29 janvier 2007

Gâteau au chocolat et flan

Un délicieux gâteau qui trouve son originalité dans le fait que l'on mette un paquet de poudre de flan. La texture de ce gâteau est moelleuse et légére. Vous aurez remarqué que j'apprécie énormément les gâteaux au chocolat. C'est mon pêché mignon, mais...

Posté par Nadia Z à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Flan, chocolat au lait

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29 janvier 2007

Bâtonnets aux amandes et chocolat

Voilà ce que j'ai fait hier soir, trés rapide à faire et délicieux Le blanc que vous voyez sur les bâtonnets, c'est l'excédent de sucre glace Bâtonnets aux amandes (Cuisine Sympa) 100g d'orangeat finement haché (j'en ai pas mis) 100g d'amandes moulues...

Posté par Nadia Z à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat noir, blanc d'oeuf

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6 février 2007

Moelleux au chocolat

Voici une recette de moelleux au chocolat que j'ai testé plusieurs fois et qui est délicieuse. La préparation ne demande pas beaucoup de temps. C'est un moelleux mais il est trés fondant en bouche!!!!!!!! Moelleux au Chocolat (Julie Andrieu: vu la recette...

Posté par Nadia Z à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat noir, Julie Andrieu

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29 janvier 2007

Truffes au chocolat au lait et amandes

Trés facile à faire et les enfants adorent :) Truffes au chocolat au lait et amandes 200g de chocolat au lait 30g de beurre 2càs de lait 2càs de sucre 1 jaune d'oeuf 50g d'amandes en poudre Faire fondre le chocolat, beurre et le lait au micro-ondes. Ensuite...

Posté par Nadia Z à 02:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat au lait, jaune d'oeuf

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28 janvier 2007

Couronne de riz

Inspirée d'une des fabuleuses salade composée de mon amie Fatima-Zahra, j'avais faite cette entrée pour le repas de Noël. Elle est vraiment trés simple à réaliser et en plus elle est trés "présentable". Merci beaucoup Fatima-Zahra pour cette excellente...

Posté par Nadia Z à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, riz, salades

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28 janvier 2007

Pitas ou Pains Grecs

Ils sont vraiment délicieux et trés légers, je vous les conseille. Ceux fait ci dessus, j'avais mis un mélange de farine T80 et T55. Pitas ou Pains Grecs ("30 recettes de Pains" Lisa Maziéres) 10g de levure de boulanger 25cl d'eau tiéde 400g de farine...

Posté par Nadia Z à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Gréce, Pitas

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29 septembre 2012

Gateau d'anniversaire Footballistique

Avant la fin du mois de septembre, je me devais de partager avec vous le gâteau d'anniversaire que j'avais réalisé pour mon fils (le dernier) qui a fêté ses 7 ans début septembre...eh oui comme le temps passe vite, pfft...Mais bon c'est la vie, il ne...

Posté par Nadia Z à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, crème fraîche, Football

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6 mai 2007

Poulet à l'Indienne

Voici une délicieuse recette de poulet mariné à l'indienne. Si vous aimez le poulet vous allez particuliérement aimer cette façon de le cuisiner. C'est vraiment trés simple à faire et c'est délicieux. Je l'avais accompagné de légumes râpés!!Un pur délice!!!...

Posté par Nadia Z à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, yaourt, Indienne

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1 février 2007

Macarons à la noix de coco et chocolat

Lorsqu'on a des blancs d'oeufs on ne sait jamais quoi faire avec. Alors soit on les congéle pour la prochaine fois et surtout on ne les jette surtout pas. Soit si on a un peu de temps, mais vraimment un peu, on fait de délicieux macarons à la noix de...

Posté par Nadia Z à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, blanc d'oeuf, noix de coco

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1 février 2007

Biram Ruzz ou Riz au Poulet (Egypte)

Voici une re7 que j'ai faite la semaine derniére. C'était vraiment délicieux, le riz était superbe, ni trop cru, ni trop cuit . J'ai juste fait qques modifs:diviser la re7 par 2, au lieu de mettre du poulet j'avais mis des coquelets . Et j'ai également...

Posté par Nadia Z à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, Egypte

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