Couzina diel Nadia

4 juillet 2010

Souris d'agneau confite façon tagine

Il est très rare que je vous poste mes recettes salées, et je me demande bien pourquoi?? C'est peut-être que j'ai le "bec" un p'tit peu plus sucré. Quoi qu'il en soit, que vous aimiez le sucré ou le salé, cette recette saura vous réconcilier avec les...

Posté par Nadia Z à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, Maroc

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16 mai 2010

Côtes de Boeuf Marinées et Grillées

Le soleil tarde à pointer le bout de son nez, mais ce n'est pas ça qui va me démotiver à faire quelques grillades sur mon balcon :o) Il faut juste s'armer d'un bon gilet et le tour est joué ;o) En temps normal, je ne suis pas une grande amatrice de viandes,...

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12 juillet 2009

Keema Mutter

Voici donc l'autre sauce que j'avais servi avec le riz au safran et à la cardamome . Ne me demandez pas laquelle des 2 sauces j'ai préféré je ne pourrais pas vous le dire Elle est tout aussi parfumée et savoureuse que le Curry de Poulet . Vous pouvez...

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Tags: viande hachée, Indienne, petits pois

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16 février 2009

Gratin de viande hachée, champignons et pommes de terre

Voici un délicieux gratin, très fondant en bouche, grâce aux pommes de terre qui sont cuites à la vapeur.Le fait de cuire les pommes de terre à la vapeur, permet à la pdt de rester intacte et de ne pas se gorger d'eau. C'est le genre de gratin que je...

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Tags: gratin, Pommes de terre, champignons, bechamel

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9 novembre 2007

Hachis de Boeuf aux Légumes

Un délicieux hachis trés simple et rapide à faire qui ravira vos papilles!! Je vous laisse avec les photos et la recette ;o) Hachis de Boeuf aux légumes (Fiche cuisine Mes recettes Préférées) Pour 4 pers: 350g de boeuf haché 100g de riz long 4 oignons...

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Tags: légumes, viande hachée, riz

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27 juin 2007

Malfouf de Viande Hachée=Pain de Viande hachée aux Légumes

En regardant l'émission il y a un moment déjà de ChoumichaChoumicha, je suis tombée par hasard sur cette recette. J'en avais déjà entendu parlé du pain de viande, mais je ne savais pas concrètement ce que c'était. Donc je me suis lancée et franchement...

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Tags: viande hachée, courgettes, poivrons

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10 mai 2007

Gratin à la Viande Hachée et au Potiron

Voici l'un de mes gratins préférés et je remercie Babane de m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette, très rapide et facile à faire. Normalement on doit ajouter des raisins secs, mais comme vous le savez déjà je n'apprécie pas du tout le sucré-salé....

Posté par Nadia Z à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, Potiron

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12 février 2007

Gratin de Potiron à la Viande Hachée

On a plutôt l'habitude de manger des gratins aux pâtes, au riz, avec des pommes de terre, mais pas souvent avec le potiron, alors que ce légume est vraiment délicieux!! Voici une recette que m'avait fait découvrir Babane . Très simple et très facile à...

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Tags: viande hachée, Potiron, Pommes de terre, raisins secs

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30 janvier 2007

M'hammar à la viande de veau et abricots

Voici un plat typiquement marocain c'est de la viande de veau, que l'on garni avec des abricots et des graines de sésame.

Posté par Nadia Z à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, graines de sésame, abricots secs, veau

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