Couzina diel Nadia

8 décembre 2008

Bonne Fête: Aid Moubarak Said

Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête de L'Aïd Khébir. Qu'Allah exauce nos prières Qu'Il nous donne la santé Qu'Il nous protège ainsi que nos familles Lina ou jamih mouslimin.

Posté par Nadia Z à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2008

Tarte au Potiron

Je tenais tout d'abord à m'excuser auprès des personnes qui m'ont envoyé des questions depuis le mois de septembre. Pour certains je vous ai répondu directement par email. Mais je n'avais pas eu le temps de le faire sur le blog. Je suis entrain d'effectuer...

Posté par Nadia Z à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, Potiron, citrouille, sucre de canne complet, lait, crème fleurette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2008

Pain de Rabat

Voici le pain que j'ai fait ce soir, et en même temps ça m'a permis de tester le livre que j'ai reçu des éditions SAEP. Le pain avant le repos: Une fois levée: D'un peu plus prés: La cuisson terminée: Je l'ai accompagné de la chorba au blé concassé moyen...

Posté par Nadia Z à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chorba, fenouil, semoule fine, Maroc, graines de sésame, brochettes, ramadan, boulange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2008

Gâteau Danette

Quoi de mieux pour se réchauffer (vu les températures à l'extérieur)que de manger une bonne part de gâteau au chocolat sur un air de musique qui rappelle l'été...Comme il me restait des yaourts "danette" au chocolat au lait que personne ne voulaient manger....

Posté par Nadia Z à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: danette chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2008

Les Editions Saep

A mon tour de vous parler des p'tits trésors que j'ai reçu des Editions Saep (clic). Je possédais déjà certains de leurs ouvrages qui regorgent de superbes recettes: faciles à faire et inratable. D'ailleurs j'avais déjà posté des recettes sur le blog,...

Posté par Nadia Z à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2008

Achtaliyyé, crème libanaise

Voici un délicieux dessert que m'a fait découvrir Céline du blog Le Palais des Délices . Il est vraiment trés rafraîchissant. Vous pouvez servir ce dessert à n'importe quelle occasion. En tout cas chez moi, nous avons beaucoup apprécié ;o) Merci Céline!!...

Posté par Nadia Z à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, ricotta, Liban, fleur d'oranger, ramadan, lait, eau de rose, crème fraîche épaisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2008

Bath Buns

Voici de savoureux petits buns qui tiennent leur noms de la ville de Bath en Angleterre. Ils sont d'un moelleux. Je peux juste vous inciter à les tester La recette est tirée: Avant cuisson: Pour certains je les ai saupoudré de sucre perlé roux et les...

Posté par Nadia Z à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buns, raisins secs, English, lait, gingembre, macis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star

Voici des muffins que j'avais préparé pour le goûter des enfants. Ils étaient vraiment moelleux, et délicieux au goût. Décidément, je préfére la banane dans les confections de pâtisseries:cakes, gâteaux,muffins, que nature . je trouve qu'elle plus savoureuse...

Posté par Nadia Z à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, sucre brun, muffins, bicarbonate, blé entier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

Pain mi-blé entier/mi-farine

Voici un pain que j'avais l'habitude de faire pendant le Ramadan Il était vraiment délicieux et trés moelleux. C'est de la farine de blé entier (zra3 ou gamh).Pour la p'tite histoire ce sont mes parents qui m'ont ramené cette farine. Elle provient de...

Posté par Nadia Z à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Maroc, ramadan, blé entier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

P'tit dej' rapide au Quinoa

Aujourd'hui je vous propose un délicieux petit déjeûner à base de quinoa, dont tout mon p'tit monde à la maison en raffole ;o) La douceur des pommes mélangée au quinoa apporte la saveur et le moelleux, alors que les amandes effilées apportent le croustillant,...

Posté par Nadia Z à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, vanille, sirop d'érable, flocons de quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote