semoule fine - Couzina diel Nadia

6 avril 2019

Pains individuels à la farine T65, à la semoule fine et au levain

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose ces délicieux petits pains individuels à la farine T65, à la semoule fine et surtout au levain liquide fait maison. Le levain leur confère un goût exquis. Si vous n'utilisez pas de levain, vous pouvez très bien utilisé...

Posté par Nadia Z à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, graines de sésame, levain liquide, nigelle, farine T65, graines de lin

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18 février 2011

Mchoucha à la Semoule

La Mchoucha est une recette algérienne, elle est normalement réalisée pour les mamans qui viennent juste d'accoucher. Mais je peux vous assurez que pour un bon p'tit déjeûner en famille, ça vaut le coup. Cela a la consistance d'une énorme crêpe, qui est...

Posté par Nadia Z à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, Algérie

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5 décembre 2010

Soupe à la Semoule et à la viande hachée

Lorsqu'il fait très froid, rien de mieux qu'une délicieuse petite soupe pour nous réchauffer. En voici une qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, et qui est très savoureuse. La semoule fine lui confère une certaine légèreté en bouche et la rend...

Posté par Nadia Z à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, soupe, semoule fine, Maroc

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28 août 2010

Crêpes Mille Trous ou Beghrirs

Voici le délice des recettes maghrébines, ce sont des crêpes vraiment très très moelleuses. Le plus souvent, on les fait pendant le Ramadan ou bien pendant les fêtes. Ce sont des crêpes qui fondent littéralement en bouche. Il y a plusieurs variantes,...

Posté par Nadia Z à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, crêpes, ramadan

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18 août 2009

Kesra Matlouh...ça sent le Ramadan...

Le Ramadan approchant à Grand Pas InchAllah, je vous souhaite d'ors et déjà à Toutes et à Tous un très Bon Ramadan . J'essayerai également cette semaine de vous mettre le récapitulatif des recettes que l'on peut faire durant ce mois Sacré ;o) Pour rentrer...

Posté par Nadia Z à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule fine, Algérie

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19 juillet 2009

Sfouf ou Gâteau Libanais à la Semoule

Quoi de mieux qu'une délicieuse tranche de gâteau pour le p'tit déjeûner. Aujourd'hui je vous propose de découvrir un gâteau qui est une spécialité Libanaise . Qui est non seulement très simple à réaliser mais également économique en terme d'ingrédients....

Posté par Nadia Z à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, Liban, pignons

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2 juin 2009

Pain au fromage Kiri

Voici un pain avec une mie bien moelleuse et aérée. C'est notre Chère Soulafa du blog Absolutely Delicious qui m'a fait découvrir ce délice. N'hésitez pas à faire un tour sur son blog, vous y trouverez des délices de tout horizon . Pour en revenir au...

Posté par Nadia Z à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule fine, kiri

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4 décembre 2008

Pain de Rabat

Voici le pain que j'ai fait ce soir, et en même temps ça m'a permis de tester le livre que j'ai reçu des éditions SAEP. Le pain avant le repos: Une fois levée: D'un peu plus prés: La cuisson terminée: Je l'ai accompagné de la chorba au blé concassé moyen...

Posté par Nadia Z à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chorba, fenouil, semoule fine, Maroc, graines de sésame, brochettes, ramadan, boulange

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6 septembre 2008

Un autre pain Matlou'

Voici encore une recette de pain Matlou' que je trouve délicieuse. Le pain est trés moelleux. N'hésitez surtout pas à l'accompagner d'une bonne harira ou d'une chorba. Je vous laisse avec les photos, désolée de la qualité mais je les avais prises de nuit...

Posté par Nadia Z à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, matlouh, semoule fine, Algérie

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15 juillet 2008

Semolina Syrup Slice ou Tranches de Semoule au Sirop

Voici ces délicieuses petites douceurs, fondantes en bouche tirée du livre que Kaouther du blog Culinary Delights m'avait gentillement offert Ce qui est super c'est que dans ce livre il y a les calories pour chaque tranche, ainsi que les protéines, les...

Posté par Nadia Z à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, vanille, semoule fine, yaourt, bicarbonate, zeste citron, eau de rose

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