Couzina diel Nadia

22 mars 2008

Kalbelouze de Dalila

Voici le Kalbelouze que j'avais fait pour la Fête de la Fin du Ramadan (encore un billet en retard!!). Mais bon vous me pardonnerez vu que ce genre de douceurs il n'y a pas de jours particuliers pour les faire et surtout d'en manger :o) Il était vraiment...

Posté par Nadia Z à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron, Algérie, fleur d'oranger, semoule grosse

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21 mars 2008

M'kharka

Voici une délicieuse recette de M'Kharka (quand je vous disais que j'avais des billets en retard qui date du mois de Ramadan, mais comme on dit vaut mieux tard que jamais ;o). Vous allez me dire que ça ressemble à la Chebakkia, mais en fait ça y ressemble,...

Posté par Nadia Z à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cannelle, Maroc, fleur d'oranger, graines de sésames, anis, gomme arabique, safran, vinaigre

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20 mars 2008

Gâteau Miroir : Mousse au Chocolat et Framboises

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour aujourd'hui. C'est un délicieux gâteau au chocolat avec de la framboise...nous nous sommes bien régalés ;o) Le mélange framboise/chocolat est vraiment divin, surtout pour les amateurs de chocolat noir :o) Mais je...

Posté par Nadia Z à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat noir, agar-agar, crème fraîche, mousse au chocolat, Confiture, gélatine, framboises, grenadine

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17 mars 2008

Aloo Parathas

Voici de délicieux Aloo Parathas que m'a fait découvrir Amatullah du blog Dunes Boutique . Vous y trouverez non seulement de délicieuses recettes indiennes, mais également de merveilleux habits indiens, hénné...je vous conseille fortement d'y faire un...

Posté par Nadia Z à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, crêpes, Indienne, ramadan, cumin, coriandre

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16 mars 2008

Madeleines de Commercy

Encore une recette de madeleines vous allez me dire Mais bon il faut bien que je teste les recettes de mes magazines tout de même, sinon Missiou va me dire à quoi te servent ces livres et ces magazines si tu ne testes rien !!! Donc voici une délicieuse...

Posté par Nadia Z à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, lait, zeste citron

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14 mars 2008

Basboussa à la crème fraîche

Voici une délicieuse recette de Basboussa à la crème fraîche que m'a fait découvrir Samia du blog Samia et Samira . Elle est vraiment délicieuse, très fondante en bouche...un pur plaisir pour nos papilles, de quoi ravir petits et grands ;o) Et si simple...

Posté par Nadia Z à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, vanille, crème fraîche, semoule moyenne, lait, beurre fondu

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5 mars 2008

Moussaka à la semoule

Aprés quelques jours d'absences "forcées", j'avais une trés vilaine grippe...je suis de retour et ravie d'être à nouveau parmi vous ;o) Et quoi de mieux que de commencer par cette Excellente Moussaka. La semoule rend la moussaka plus légére et surtout...

Posté par Nadia Z à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, cannelle, Pommes de terre, semoule fine, lait, aubergines, fromage râpé, tomates

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17 février 2008

Mousse chocolat blanc et framboises

Pourquoi ce ne serait pas la St Valentin tous les jours??? Je ne me rappelle plus qui a dit ça, mais je trouve que c'est une excellente idée :o) Je vous propose ce délicieux gâteau, fait maison bien sûr ;o) Une p'tite part : Pour la recette elle est ici:...

Posté par Nadia Z à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, chocolat blanc, framboises

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14 février 2008

Bonne Saint-Valentin

Bonne Saint- Valentin à toutes et à tous.

Posté par Nadia Z à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2008

Sambousik Libanais de Mouni

oJ'ai découvert ces délicieux beignets en me promenant chez Mouni du blog RDV aux Mignardises chez Mouni . Je ne connaissais pas du tout cette recette de beignets fourrés libanais, et je n'ai pas du tout été déçue Au contraire, ces sambousiks sont délicieux,...

Posté par Nadia Z à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Liban, Beignets

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