Couzina diel Nadia

21 mars 2011

Le Délicieux Chinois de Sylvia

Vous le savez sûrement maintenant que j'apprécie énormément de faire ds viennoiseries ou du pain maison, surtout quand j'en ai le temps, pour le plus grand plaisir de ma p'tite famille! Aujourd'hui, je vous fais découvrir ce délice que m'a fait découvrir...

Posté par Nadia Z à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme pâtissiére, Chinois

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19 mars 2011

Maakouda au thon

Aujourd'hui je vous propose une recette tunisienne que m'a fait découvrir encore une fois ma Chère et Tendre Kaouther du Blog Culinary Delights. C'est un délice, en entrée accompagnée d'une délicieuse salade verte. Je l'ai décoré d'olives noires au milieu...

Posté par Nadia Z à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Tunisie

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17 mars 2011

Tlitli ou Langues d'oiseaux en sauce

Voici une délicieuse recette que j'ai découverte grâce à ma belle famille. Auparavant je ne connaissais pas du tout ce plat, qui est plus un plat algérien que marocain. C'est un vrai délice. Dans ma belle famille, ou lorsque j'allais en vacances en Algérie,...

Posté par Nadia Z à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, langues d'oiseaux

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12 mars 2011

Leçon n°1 : Cuisson des Beignets

Aujourd'hui pas de recettes, mais une petite leçon de cuisson des beignets. Effectivement après avoir lu certains commentaires sur mon blog, et bien je vais vous aider à les réussir et l'étape la plus importante est la cuisson. Pour avoir de beaux beignets...

Posté par Nadia Z à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets

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10 mars 2011

Tarte au Fromage Blanc de Christophe Felder

Voici une délicieuse tarte au fromage blanc, très légère et surtout très fondante en bouche. La recette de Christophe Felder est vraiment différente de celle des recettes Alsaciennes ou Allemandes . Je l'ai testé au vu des ingrédients et surtout des étapes...

Posté par Nadia Z à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Tarte, fromage blanc, orange, Felder

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28 février 2011

Gâteau aux Mandarines

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau aux mandarines déniché sur le blog Darna de mon amie Fatima-Zahra . N'hésitez pas à aller faire un p'tit tour sur son blog il regorge de délices en tout genre. J'ai succombé à nouveau pour ce gâteau qui...

Posté par Nadia Z à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mandarines

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18 février 2011

Mchoucha à la Semoule

La Mchoucha est une recette algérienne, elle est normalement réalisée pour les mamans qui viennent juste d'accoucher. Mais je peux vous assurez que pour un bon p'tit déjeûner en famille, ça vaut le coup. Cela a la consistance d'une énorme crêpe, qui est...

Posté par Nadia Z à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, Algérie

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16 février 2011

Chinois Fourré aux Noisettes

Cela fait un moment que je n'ai plus rien posté, ce n'est pas par faute de temps (enfin...si aussi), mais aussi quelques soucis de santé, dont la grippe (eh oui cette année elle est passée par moi) qui m'a cloué au lit, mais bon heureusement que ça ne...

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Tags: noisettes, Chinois

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1 février 2011

Partenariats

Voici les partenaires de mon blog, je tenais encore une fois à vous remercier de m'avoir fait découvrir vos fabuleux produits qui permettent d'égayer jours après jours ma cuisine. Epicerie Fine: Articles de Cuisine: Livres de Cuisine: <> Chocolat

Posté par Nadia Z à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2011

Chocolate Orange Loaf Cake By Nigella Lawson

Rien de plus simple que de faire un cake, il vous faut simplement des ingrédients de base, et vous enchanterez votre entourage, avec une délicieuse part de cake faite maison. Je vous propose une recette de cake qui a déjà fait maintes fois ces preuves,...

Posté par Nadia Z à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cacao, orange, nigella lawson, bicarbonate, golden syrup, muscovado

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