Couzina diel Nadia

7 janvier 2011

Variantes de Galette des Rois

Quoi de plus appétissant qu'une galette des rois, surtout quand elle est faite maison. Je vous propose cette année plusieurs variantes ainsi qu'un petit récapitulatif: Galette Frangipane/crème pâtissière de 2008: Et voici la Galette de 2009: Galette des...

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Tags: amandes, noisettes, galette, créme pâtissiére

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5 janvier 2011

Une Bûche

Le 25 Décembre, nous étions invités chez le neveu de mon mari et sa femme. Lors de cette occasion j'avais ramené pour le dessert le fameux Moelleux au Chocolat(cliquez pour la recette) et cette bûche que j'avais préparé le jour même. Par contre n'ayant...

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Tags: génoise, Bûche, Mascarpone

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1 janvier 2011

Bonne et Heureuse Année 2011

Bonjour à toutes et à tous J'espère que vous avez passés de très bonnes fêtes de fin d'années. Je tenais à vous présenter mes Meilleurs Voeux pour cette Nouvelle Année 2011 . Qu'elle vous apporte Joie, Bonheur, et Prospérité, mais également la Santé....

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5 décembre 2010

Soupe à la Semoule et à la viande hachée

Lorsqu'il fait très froid, rien de mieux qu'une délicieuse petite soupe pour nous réchauffer. En voici une qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, et qui est très savoureuse. La semoule fine lui confère une certaine légèreté en bouche et la rend...

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Tags: viande hachée, soupe, semoule fine, Maroc

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1 décembre 2010

A vous de votez: SYNOVIE

Bonjour, aujourd'hui je vous fais un p'tit billet non pas sur une recette, bien qu'il y ait des gourmandises à venir, mais sur les films. Alors tout comme moi, votez pour votre série préférée, il vous suffit de lire les résumés des séries et de choisir...

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28 novembre 2010

Poulet aux Legumes aux Epices et au Miel

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de poulet au four accompagné de délicieux légumes qui sont cuits en même temps que la viande, ils seront plus tendres mais également parfumé des différentes épices et du miel. Le miel apportera une p'tite...

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Tags: Potiron, Pommes de terre, poulet, sumac

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24 novembre 2010

Mousse légère au Chocolat au lait avec le siphon

Voici un délice dont je me lasse pas de faire pour mes petits têtes brunes et aussi, pour notre plus grand plaisir, à nous adultes: Il est vrai que ce n'est rien d'exceptionnel, de surcroît très rapide à réaliser si l'on a un siphon, mais une chose est...

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Tags: chocolat au lait, crème liquide, bridelight, siphon

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16 novembre 2010

Bonne Fete de l'Aid El Khebir

Je tenais à vous souhaiter à toutes et à tous une très bonne fête de l'Aïd Khébir. Je vous souhaite d'en fêter beaucoup d'autres. Qu'Allah exauce nos prières Qu'Il nous donne la santé Qu'Il nous protège ainsi que nos familles Lina ou jamih mouslimin.

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12 novembre 2010

Petits pains Express au yaourt

Aujourd'hui je vous propose cette recette express de pain. Il n'y a pas de levure boulangére, juste de la levure chimique. C'est vraiment une recette à faire lorsqu'on est en panne de pain, et surtout de temps. Le résultat est vraiment bluffant! Je vous...

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Tags: pain, yaourt, express

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8 novembre 2010

Caramel Croissant Pudding (Nigella Lawson)

Aujourd'hui je vous propose une recette de Nigella Lawson. Comme vous le savez sans doute, j'apprécie beaucoup son style de cuisine, ses recettes sont simples, rapides et surtout goûteuses. Tout est fait pour vous donner l'eau à la bouche. Il est vrai...

Posté par Nadia Z à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, croissants, nigella lawson

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