Couzina diel Nadia

29 août 2007

Papillotes au Surimi et aux Crevettes

Avec cette chaleur on préfère manger léger!! Et bien voilà encore une autre idée d'entrées, si jamais cela vous tente. Elle est très simple et très facile à faire. Un peu plus prés Et voici les moules à muffins où je les ai mis: Pour 6 papillotes: 3càs...

Posté par Nadia Z à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, crevettes, papillotes

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28 août 2007

Confiture de Fraises et ses Variantes

J'apprécie beaucoup les confitures, surtout au p'tit déj. Malheureusement à part ma princesse et moi les autres membres de ma famille préfère la Nutella, aux bonnes confitures faites maison. Donc le plus souvent j'utilise les pots pour BB!! Et oui au...

Posté par Nadia Z à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, bananes, badiane, cardamome, poivre long

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27 août 2007

Tajine au Surimi et au Saumon

Avec cette chaleur on n'a vraiment pas envie d'allumer son four. Mais pour un tel délice je vous conseille de le faire!! J'avais trouvé cela fait très longtemps cette recette sur internet, c'était à mes débuts lorsque je recopiais les recettes et ne mettais...

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Tags: tajine, saumon, surimi

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24 août 2007

Gateau au Chocolat et a la Creme

Hier le Centre de Loisirs de ma fille avait convié les parents pour le goûter "final" ils fermeront vendredi soir. Normalement c'était le Centre qui "régalez" les parents, il ne fallait donc rien ramener. Comme je ne m'en rappellais plus et c'est seulement...

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Tags: chocolat, creme

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22 août 2007

Gâteau d'Anniversaire pour ma Princesse

Voici le gâteau ou plutôt la Mousse que j'avais fais pour le Mardi 15 Août, jour d'anniversaire de ma princesse Sarah qui fêtait ses 6ans. Et oui, comme elle n'a pas arrêté de me le dire: "Je suis UNE grande maintenant" :O). Ces enfants ils sont trop...

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Tags: fromage blanc, lemon curd, anniversaire, gélatine, boudoirs

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20 août 2007

Kougelhopf

Voici l'une des spécialités Alsaciennes que j'apprécie énormément .Je l'ai fait samedi soir. Il se déguste à n'importe quelle heure de la journée: au p'tit déj, pour le goûter, lorsqu'on a un p'tit creux rien de mieux qu'une bonne tranche de Kougelhopf...

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Tags: raisins secs, Viennoiseries, Alsace

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19 août 2007

Pain Matlouh

Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette. Cela tombait bien jeudi soir je n'avais plus de pain donc je me suis dit, c'est le moment de tester "Le Matlouh". Et franchement je ne suis pas du tout mécontente du résultat: mie très moelleuse...

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Tags: pain, matlouh

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16 août 2007

Moelleux au chocolat noir

Voici un délicieux moelleux au chocolat que j'avais fait avant la panne de mon appareil photo numérique. J'ai pû le récupérer Mardi et je ne vous dis pas la joie!!! J'étais trés contente de l'avoir à nouveau :o) Revenons à ce délicieux moelleux. C'est...

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Tags: chocolat noir, moelleux

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3 août 2007

Tajine de petits pois

Voici une délicieuse recette de tajine que m'a fait découvrir Kaouther du blog Culinary Delights. c'est vraiment une entrée très légère et délicieuse. Je l'ai toujours fait de cette façon, mais Kaouther vous verrez dans son blog qu'elle en a fait plusieurs...

Posté par Nadia Z à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine

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2 août 2007

Chrik Constantinois

Je me suis lancée aussi dans ces viennoiseries typiquement algériennes et franchement je n'ai pas été déçue, une seule fois. Elles sont vraiment très légères et la mie succulente. Un régal! Je ne connaissais pas du tout, vu que je suis d'origine marocaine...

Posté par Nadia Z à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viennoiseries, Algérie

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