Articles populaires – Couzina diel Nadia

16 février 2014

Cake bananes, Chocolat et Noix

Eh oui encore un...Aujourd'hui, je vous propose encore un cake à la banane, mais pas n'importe lequel. C'est The cake à la banane , il est bien parfumé, mais également très très moelleux. On ne sait jamais quoi faire des bananes trop mûres...maintenant...

Posté par Nadia Z à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vanille, bananes, noix, sucre brun, beurre demi-sel

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20 avril 2019

Salade de pois chiches et fromage de chèvre

Hello, Je vous propose une salade comme je les apprécie...avec des pois chiches, du fromage de chèvre...le tout prêt en quelques minutes! Vous pouvez soit la servir en entrée, soit la servir comme plat à vous de voir ^^. Salade de pois chiches : - pois...

Posté par Nadia Z à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, cumin, coriandre, tomates, fromage de chèvre, pois chiches

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1 juillet 2020

Verrines façon tarte citron meringuée / tarte aux fraises "déstructurées"

Hello, J'avais fait des tartelettes aux citrons ainsi qu'aux fraises (les recettes vont arriver, soyez patient(e)s ^^). Mais comme vous le savez, il reste toujours de la pâte ou de la crème...Ce n'est pas grave. Vous n'avez qu'à réaliser des minis verrines....

Posté par Nadia Z à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, lemon curd, meringue, crème pâtissière, pâte sablée, verrines

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12 décembre 2008

Brownies

Voici les moelleux et délicieux Brownies, que j'avais fait pour la Fête de l'Aïd Ils sont très simples et très faciles à faire Les enfants ont beaucoup appréciés...ainsi que les plus grands ;o) Brownies (Source Moi) 100g de chocolat noir dessert Ethiquable...

Posté par Nadia Z à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat noir, noix, chocolat au lait, sucre de canne complet, beurre demi-sel

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29 décembre 2007

Brownies aux Noix de Macadamia et au Chocolat Noir

Quoi de mieux qu'une délicieuse bouchée de gâteaux au chocolat pour nous réchauffer un peu, vu les températures de l'extérieur , ça ne peut que nous faire du bien :c) Mais pas n'importe quel gâteau au chocolat, si possible de délicieux Brownies , fondants...

Posté par Nadia Z à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, Brownies, noix de macadamia, crème fraîche, Cacao, bicarbonate

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21 juin 2020

Achtaliyyé dessert libanais

Hello, hello, Normalement cette semaine le soleil est de retour et il fera très très chaud. Donc, quoi de mieux qu'un bon dessert rafraîchissant. Aujourd'hui, je vous emmène au Liban. J'avais déjà fait la recette. Elle se trouve ici : Achtaliyyé, crème...

Posté par Nadia Z à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Liban, Mascarpone, ramadan, framboises, pistache

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22 novembre 2008

Bath Buns

Voici de savoureux petits buns qui tiennent leur noms de la ville de Bath en Angleterre. Ils sont d'un moelleux. Je peux juste vous inciter à les tester La recette est tirée: Avant cuisson: Pour certains je les ai saupoudré de sucre perlé roux et les...

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Tags: Buns, raisins secs, English, lait, gingembre, macis

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29 janvier 2011

Chocolate Orange Loaf Cake By Nigella Lawson

Rien de plus simple que de faire un cake, il vous faut simplement des ingrédients de base, et vous enchanterez votre entourage, avec une délicieuse part de cake faite maison. Je vous propose une recette de cake qui a déjà fait maintes fois ces preuves,...

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Tags: Cacao, orange, nigella lawson, bicarbonate, golden syrup, muscovado

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6 avril 2019

Pains individuels à la farine T65, à la semoule fine et au levain

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose ces délicieux petits pains individuels à la farine T65, à la semoule fine et surtout au levain liquide fait maison. Le levain leur confère un goût exquis. Si vous n'utilisez pas de levain, vous pouvez très bien utilisé...

Posté par Nadia Z à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, graines de sésame, levain liquide, nigelle, farine T65, graines de lin

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22 décembre 2007

Bredele 3# Hartz Labkiechle: Coeurs aux Epices

Comme promis voici d'autres Bredele que j'avais fait. Ceux-ci sont mes préférées. Le parfum lorsqu'on fait la pâte de ce mélange spécial d'épices, et cette odeur qui émane de la cuisine lorsqu'ils cuisent au four...Un régal pour tous nos sens!! Un petit...

Posté par Nadia Z à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cacao, sucre roux, miel, Alsace, Bredeles, épices à pain d'épices

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5 décembre 2008

Tarte au Potiron

Je tenais tout d'abord à m'excuser auprès des personnes qui m'ont envoyé des questions depuis le mois de septembre. Pour certains je vous ai répondu directement par email. Mais je n'avais pas eu le temps de le faire sur le blog. Je suis entrain d'effectuer...

Posté par Nadia Z à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, Potiron, citrouille, sucre de canne complet, lait, crème fleurette

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9 décembre 2008

Mannale Ou Petits Bonshommes

A la mi-novembre on retrouve ces petits bonshommes dans toutes les boulangeries en Alsace. Ils sont le plus souvent appelés Mannale dans le Bas-Rhin et Mannala dans le Haut-Rhin. Voici ceux que j'avais réalisé l'année derniére, vous pourrez y voir également...

Posté par Nadia Z à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, Viennoiseries, Alsace, lait, boulange, levure de boulanger

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22 août 2007

Gâteau d'Anniversaire pour ma Princesse

Voici le gâteau ou plutôt la Mousse que j'avais fais pour le Mardi 15 Août, jour d'anniversaire de ma princesse Sarah qui fêtait ses 6ans. Et oui, comme elle n'a pas arrêté de me le dire: "Je suis UNE grande maintenant" :O). Ces enfants ils sont trop...

Posté par Nadia Z à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, lemon curd, anniversaire, gélatine, boudoirs

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31 janvier 2007

Chinois aux Noisettes

En fait c'est un Chinois aux Noisettes . J'ai préparée la pâte avec la MAP C'est une recette trés facile à faire et délicieuse. Chinois aux Noisettes (Idéal Pâtisserie Automne 2005) Pâte levée: 500g de farine 30g de levure de boulanger 60g de sucre 60g...

Posté par Nadia Z à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, Chinois, Viennoiseries, créme fraîche, sucre roux

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8 février 2007

Papitas au thon

Cela ne fait pas trés longtemps que j'ai commencé à incorporer dans notre alimentation de nouvelles céréales tel que : le quinoa, les graines de coeur de blé, sarrasin...Et franchement je trouve que c'est délicieux et ça varie un peu notre alimentation....

Posté par Nadia Z à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, thon, chapelure, feta, graines de sésames

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17 décembre 2007

Mkhabez au flan chocolat ou les Petites Douceurs de Noël

Voici les petites douceurs que jai fait pour le Marché de Noël de ma Princesse qui avait lieu samedi matin. Ce sont des Mkhabez au flan chocolat. Normalement la recette se fait avec du flan à la vanille. Mais n'ayant qu'un paquet à la vanille, et bien...

Posté par Nadia Z à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, vanille, noisettes, citron, oeufs

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4 septembre 2007

Gateaux El Warda "Rose"

Voici les p'tites douceurs que j'avais fait à l'occasion du baptême de ma nièce Sofia. Étant donné que le Ramadan approche à grands pas inchallah, et bien j'essayerai de vous mettre au fur et à mesure des recettes que l'on fait durant ce mois sacré ;O)...

Posté par Nadia Z à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Maroc, miel, amandes concassées., ras el hanout

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28 août 2007

Confiture de Fraises et ses Variantes

J'apprécie beaucoup les confitures, surtout au p'tit déj. Malheureusement à part ma princesse et moi les autres membres de ma famille préfère la Nutella, aux bonnes confitures faites maison. Donc le plus souvent j'utilise les pots pour BB!! Et oui au...

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Tags: fraises, bananes, badiane, cardamome, poivre long

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22 mars 2008

Kalbelouze de Dalila

Voici le Kalbelouze que j'avais fait pour la Fête de la Fin du Ramadan (encore un billet en retard!!). Mais bon vous me pardonnerez vu que ce genre de douceurs il n'y a pas de jours particuliers pour les faire et surtout d'en manger :o) Il était vraiment...

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Tags: amandes, citron, Algérie, fleur d'oranger, semoule grosse

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19 novembre 2008

Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star

Voici des muffins que j'avais préparé pour le goûter des enfants. Ils étaient vraiment moelleux, et délicieux au goût. Décidément, je préfére la banane dans les confections de pâtisseries:cakes, gâteaux,muffins, que nature . je trouve qu'elle plus savoureuse...

Posté par Nadia Z à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, sucre brun, muffins, bicarbonate, blé entier

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29 août 2008

Makrouds

Aprés les Chebbakias quoi de plus normal que de passer à la confection des makrouds. Pour celles et ceux qui n'en ont jamais fait, je vous invite à tester cette recette inratable de Makrouds. Etant d'origine marocaine, je n'ai jamais fais auparavant de...

Posté par Nadia Z à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, dattes, semoule moyenne, fleur d'oranger, beurre fondu

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21 janvier 2009

Menu familial improvise pour une naissance

Voici un p'tit menu que j'avais improvisé pour la Naissance de ma niéce. Comme il est de coutume chez nous, lors de la Naissance d'un Bébé, nous faisons un repas et convions tous les membres de la famille. Pour ce dîner il y avait mes parents et ma p'tite...

Posté par Nadia Z à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorba, Maroc, Algérie, briks, frik

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21 décembre 2007

Bredele 1# Schokola Ringele (Anneaux au Chocolat)

Ce weekend je vais essayer de vous poster les Bredeles que j'avais fait à la mi-Novembre. Je vais commencer par ces délicieux anneaux au chocolat, ils sont vraiment trés bons, et les amandes leur donne un p'tit je ne sais quoi...il va falloir les faire...

Posté par Nadia Z à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, Cacao, Alsace, Bredeles

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27 juillet 2008

Cuisses de poulet à la diable

Aprés le gâteau au chocolat à la diable Voici maintenant les cuisses de poulet à la diable. Normalement la recette se fait avec des ailes de poulet, mais j'apprécie pas trop les ailes, donc je l'ai fait avec des cuisses de poulet C'était tout simplement...

Posté par Nadia Z à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisse de poulet, moutarde, origan, sauce, worcestershire

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11 mars 2014

Pop Cakes

Voici les Pop Cakes réalisés par ma fille Sarah, qui est âgée de 12 ans. Je crois que je l'ai également contaminée avec ma passion pour la cuisine. Elle aime beaucoup, que ce soit de réaliser des recettes sucrées ou salées. La recette est très simple,...

Posté par Nadia Z à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, English, gateaux, glaçage chocolat au lait, glaçage chocolat blanc

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