Articles populaires – Couzina diel Nadia

23 décembre 2008

Chapon sur son lit de champignons

Avec beaucoup de retard je vous poste la recette du chapon que j'avais préparé l'année dernière. Il est vrai que le chapon est plus gras que la dinde, mais sa viande est plus tendre que celle-ci ;o) Chapon Je l'avais laissé mariné la veille dans du beurre...

Posté par Nadia Z à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chapon, beurre épicé, champignons

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5 janvier 2014

Galette des Rois

Après la brioche des Rois hier, voici la Galette des Rois. J'avais déjà posté la recette de la galette des rois frangipane (clic) ainsi que la galette des rois aux pommes caramélisées et féve de tonka (clic). Aujourd'hui c'est celle-ci que je vous propose:...

Posté par Nadia Z à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, galette, créme pâtissiére

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8 janvier 2014

Cake Marbré au Cacao de Pierre Hermé

Cela fait un moment que j'ai son livre "Le Larousse du chocolat" (je vous mets une photo du net, en attendant de mettre une de mes photos): Comme son nom l'indique il n'y a que de très bonnes et délicieuses recettes en tout genre: tartes, gâteaux, ganaches......

Posté par Nadia Z à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Cacao, Pierre Hermé

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24 septembre 2007

Tresse aux Graines de Pavot

Voici un délicieux pain, très moelleux et les graines de pavot lui donnent un goût sublime!! Normalement il faut faire une tresse, mais j'ai fait une petite tresse et 2 pains ronds Ce n'est pas la première fois que je le fais Par contre une chose, à chaque...

Posté par Nadia Z à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Tresses, pavot

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20 novembre 2007

Tarte Frangipane Poires et Pralinoise

Voici une délicieuse tarte trés fondante en bouche, et le mariage entre le chocolat et les poires un régal. Normalement dans cette recette il faut utiliser de La Pralinoise, mais je n'en avais pas, donc j'ai utilisé du chocolat au lait, parce que ma p'tite...

Posté par Nadia Z à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, poires, pralinoise

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3 février 2007

Gâteau de Semoule Orange et Noix de Coco

C'est un délicieux gâteaux qui allient la saveur de l'orange et la finesse de la semoule fine, le tout avec une pointe de noix de coco, pour réveiller vos palais!!! Voici la recette, c'est celle de Fatima-Zahra, que je remercie de m'avoir fait découvrir...

Posté par Nadia Z à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, noix de coco, orange

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27 juin 2007

Malfouf de Viande Hachée=Pain de Viande hachée aux Légumes

En regardant l'émission il y a un moment déjà de ChoumichaChoumicha, je suis tombée par hasard sur cette recette. J'en avais déjà entendu parlé du pain de viande, mais je ne savais pas concrètement ce que c'était. Donc je me suis lancée et franchement...

Posté par Nadia Z à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, courgettes, poivrons

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20 décembre 2007

Petits Pains a l'Ancienne

Il me plaît quand j'ai le temps de faire du pain moi-même. Quoi de mieux que de sentir la pâte dans ses doigts, de la façonner à notre guise, ensuite de l'enfournez et de sentir cette agréable odeur de pain cuit dans sa maison. Et quel Plaisir Surtout...

Posté par Nadia Z à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, petits pains, semoule fine

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2 novembre 2011

Tarte aux Fromages et aux Noix

Après quelques mois d'absence sur mon blog,je reviens pour vous proposer une délicieuse tarte aux fromages et aux noix. L'association est vraiment succulente, vous avez le moelleux du fromage et le croquant des noix qui apporte une touche savoureuse à...

Posté par Nadia Z à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, noix, fromages

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18 avril 2019

Gâteau au chocolat

Bonjour, Rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat pour le goûter. C'est le genre de pâtisserie que j'affectionne tout particulièrement. Très facile à préparer et surtout il n'est pas besoin d'avoir X ingrédients. Vous pouvez également le faire avec le...

Posté par Nadia Z à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, gâteau, Florence Edelmann

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2 août 2012

Rfiss

J'avais déjà posté cette recette, mais en voulant la refaire pour ce ramadan, j'ai remarqué que les photos n'y étaient plus. Donc je remets la recette avec les photos de cette année. Vous pouvez très bien déguster ces petites douceurs avec un bon bol...

Posté par Nadia Z à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes, semoule moyenne, ramadan

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21 septembre 2010

Naans a la Vache qui Rit et cuit au four

Aujourd'hui je vous propose la recette de Naan à la vache qui rit, fait maison s'il vous plaît. C'est une pure merveille, c'est la première fois que je les fais, et c'est une totale réussite. Ce n'est pas du tout compliqué à faire, et c'est vraiment un...

Posté par Nadia Z à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, Indienne, fromage vache qui rit

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30 janvier 2007

Gâteau d'anniversaire pour enfants

Voilà c'était pour l' anniversaire de Majid. Ce n'est rien d'extravagant J'ai juste fait une Génoise(clic) la recette que je fais habituellement pour tous les gâteaux. J'ai garni au milieu et tout autour du gâteau de crème pâtissière et décorer avec des...

Posté par Nadia Z à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, créme pâtissiére, fêtes

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30 janvier 2007

Gâteau d'anniversaire de mariage.

Voici le gâteau que j'avais fait à cette occasion. Recette du gâteau Une génoise en rectangle De la créme chantilly +sucre glace Du cacao Cerises confites et décorations Donc j'ai coupé la génoise en 2, j'ai d'abord étalé une couche de créme chantilly...

Posté par Nadia Z à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, crème fraîche, Cacao

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30 janvier 2007

Croissants et Petits Pains au Chocolat

Voici ce que j'ai fait aujourd'hui. Je suis très contente du résultat, d'autant plus que c'est la première fois que j'en réalise. La recette n'est pas compliquée à faire, j'ai fait la pâte en Map. Je crois que plus jamais je n'achèterai de petits pains...

Posté par Nadia Z à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains, Viennoiseries, croissants

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24 juillet 2007

Taccos pas mexicain mais trop bon...

ça fait un moment que je n'ai plus posté de nouvelles recettes , et pour cause mon dernier m'a fait tombé mon appareil numérique :o( Il est au SAV, et normalement c'est réparable donc j'espére que ce sera pour bientôt! Vivement que je l'ai à nouveau :o)...

Posté par Nadia Z à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Mexique, oeufs durs

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14 décembre 2008

Poulet Palestinien au sumac et oignons

Voici une délicieuse recette que m'a fait découvrir Kaouther du blog Culinary Delights où vous trouverez de délicieux mets de toutes sortes et de tout pays ;o) C'est une recette très simple, et surtout rapide à faire....et surtout délicieuse!! Avant cuisson,...

Posté par Nadia Z à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sumac, Palestine

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14 janvier 2009

Turkish Pide

Voici un délicieux Pain que j'ai découvert chez Djouza du blog Ma Cabane aux Délices . N'hésitez pas à aller y faire un tour vous y trouverez que des merveilles!!! Merci Djouza pour cette délicieuse recette que je referai très souvent inchallah ;o) Voici...

Posté par Nadia Z à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graines de sésames, Turque

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27 janvier 2009

Gâteau simple...mais tellement bon...

Je vous propose cette délicieuse recette de Gâteau au yaourt , qui est très simple à faire et surtout inratable. Chacune a sa recette fétiche de gâteau au yaourt, et la mienne est celle-ci. Je vous l'avais déjà posté, mais version marbré: Gâteau au yaourt...

Posté par Nadia Z à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, gâteau, pépites de chocolat

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3 février 2009

Tarte aux Pommes comme celle de votre Pâtissier

Voici une délicieuse tarte aux pommes que j'ai réalisé pour le goûter...Nous nous sommes régalés. Vous allez me dire qu'elle est la différence entre cette tarte aux pommes et les autres??...C'est que celle-ci est faite par la plupart des pâtissiers à...

Posté par Nadia Z à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Pommes, Alsace

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1 septembre 2009

Chorba à la viande de veau et aux langues d'oiseaux

Voici une chorba si délicieuse et facile à réaliser, elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients.C'est l'une des soupes que j'apprécie de faire durant le mois de Ramadan, elle permet de varier un peu nos repas. :o) Normalement, elle se fait avec de la...

Posté par Nadia Z à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, veau, langues d'oiseaux

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19 février 2010

Gratin de Lentilles Corail

On est toujours à la recherche de recettes qui nous permettent d'utiliser les produits qu'on apprécie. C'est pour cela qu'aujourd'hui, je vous propose ce délicieux gratin que m'a fait découvrir Oum Ilyes membre du forum CuisineTestée qui a testé la recette...

Posté par Nadia Z à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, lentilles orange, graines de sésames

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21 février 2010

Flan Malgache

Pour changer un peu des traditionnels desserts, j'aime bien de temps en temps tester des nouveautés.. Et cette fois ci mon dévolu s'est porté sur ce flan malgache à base de tapioca, de bananes et surtout de délicieuses épices qui donnent beaucoup de goût...

Posté par Nadia Z à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, crème fraîche, tapioca

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4 août 2010

Cake à la Banane de Nigella Lawson

Bonjour Eh, oui déjà de retour de vacances. Bien reposée, bien bronzée et surtout bien repartie pour le boulot ;o). Le temps est passé à une vitesse grand V, de toute façon c'est toujours comme ça quand en on est en vacances. Allez place aux délices!...

Posté par Nadia Z à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, noix, raisins secs

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13 juillet 2009

Tarte aux Poires et aux Amandes

Voici une délicieuse tarte que vous pouvez déguster soit en dessert ou pour le goûter. Le mariage entre la créme aux amandes et les poires est exquis. En tout cas c'est un pur régal ;o) La recette est tirée du livre: Tarte aux poires et aux amandes Une...

Posté par Nadia Z à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Tarte, poires

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