Articles populaires – Couzina diel Nadia

14 novembre 2007

Tarte au Flan

Voici une délicieuse tarte au flan que m'a fait découvrir Loky du blog Loky Vous Vient à La Bouche. Je n'en avais jamais fait auparavant, et c'était la première fois que je faisais cette recette ;O) Depuis c'est devenue une incontournable. Elle est très...

Posté par Nadia Z à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan

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30 janvier 2013

Le Secret du Poids

Aujourd'hui point de recettes de cuisine, mais je vais vous parler d'un livre qui m'a beaucoup plu. Pour le plus grand plaisir des gourmandes telles que moi, nous ne culpabiliserons plus. Tout à commencer il y a un peu plus d'un mois, lorsque Florence...

Posté par Nadia Z à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

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24 juin 2007

Gâteau au chocolat garni

Il est trés facile à faire, et délicieusement bon. Un vrai régal pour les mordus de chocolat. Pour le gâteau: 3 oeufs 200g de chocolat 100g de farine 80g de beurre 70g de sucre 2 càc de levure chimique Mettre le beurre à fondre avec le chocolat au micro-ondes....

Posté par Nadia Z à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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29 janvier 2007

Muffins au chocolat

Pour les GOURMANDES comme moi Cette re7 de muffins est géniale. Ils sont vraiment trés moelleux . Cela faisait longtemps que j'étais à la recherche d'une excellente re7 de muffins et bien là je n'ai pas été déçue, bien au contraire. La re7 est tirée d'un...

Posté par Nadia Z à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cacao

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30 janvier 2007

Génoise

Voici la génoise que je fais habituellement pour tous mes gâteaux. Elle est trés simple à réaliser et de plus elle est trés moelleuse!!!! Génoise (Source la Cuisine pour tous 800 re7) 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine tamisée une pincée de sel un quart...

Posté par Nadia Z à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise

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1 février 2007

Pâte à pizza avec du lait +garniture perso

Voici une autre recette de pâte à pizza. Le fait qu'il y ait du lait cela rend la pâte à pizza encore plus moelleuse. Pâte à pizza Temps de préparation:10 mn +1h de reposTemps de cuisson:30mnThermostat:7(24O°) Pâte 10g de levure de boulanger 1verre de...

Posté par Nadia Z à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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31 janvier 2007

Mauricettes ou Malicettes

Voici les sandwichs que j'ai préparé pour le dîner d'hier soir Vraiment trés facile et trés rapide à faire. Cette re7 je l'ai faite à la map, mais avant d'avoir la map, je la faisais au robot Voici les mauricettes ou malicettes natures: Et les voici garnies,...

Posté par Nadia Z à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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30 janvier 2007

Pizza à pâte épaisse

Voici une de nos pizzas à pâte épaisse préférée à la maison. Je vous la conseille vivement si vous les aimez telle que celle-ci. Pâte à Pizza (Pain Maison Cathy Ytak) Prog pâte seule 210ml d'eau 350g de farine T55 ou T65 17g de levure de boulanger 1càc...

Posté par Nadia Z à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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5 février 2007

Brioche

C'est une brioche que je faisais auparavant au robot avant d'avoir acheté la map. Elle est vraiment délicieuse, qu'elle soit cuite en map ou au four traditionnel, la brioche est la même: mie filante, moelleuse...!!!!!!!! La brioche a trop gonflé, elle...

Posté par Nadia Z à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches

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1 février 2007

Pommes de Terres sautées aux olives

C'est une recette trés simple à faire, et combien délicieuse. Le mélange des olives noires, des pommes de terre et de la coriandre donnent un tout autre goût que les habituelles pommes de terres sautées. A ma façon: pommes de terres cuites à l'eau huile...

Posté par Nadia Z à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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18 février 2007

Poulet à la Cannelle

C'est l'une de mes recettes préférées. J'apprécie beaucoup ce subtil goût de cannelle, que l'on retrouve dans la sauce. C'est une recette trés facile et tres goûteuse!!!Je vous la conseille si vous appréciez la cannelle! Poulet à la Cannelle (Livre:"Poulet...

Posté par Nadia Z à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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6 février 2007

Pancakes mieux que ceux du McDo

Rien de tel que de bons pancakes fait maison. mais faut-il encore avoir une excellente recette. Et bien je vous propose la recette de mon amie Kaouther . Ces pancakes sont non seulement trés facile à faire mais aussi trés rapide. Et pour avoir un résultat...

Posté par Nadia Z à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes

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3 août 2007

Tajine de petits pois

Voici une délicieuse recette de tajine que m'a fait découvrir Kaouther du blog Culinary Delights. c'est vraiment une entrée très légère et délicieuse. Je l'ai toujours fait de cette façon, mais Kaouther vous verrez dans son blog qu'elle en a fait plusieurs...

Posté par Nadia Z à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine

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22 juin 2007

Smen Marocain ou Beurre Rance fait maison!

Voici le smen que j'ai fait, il sent superbement bon et il est fort en goût! C'est comme ça que je l'apprécie le plus! C'est une recette de source familiale, je la tiens de ma tendre maman! Smen ou Beurre Rance 250g de beurre demi-sel 1 càs de gros sel...

Posté par Nadia Z à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc

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13 juin 2007

Recettes au Quinoa de Claudine Demay et Didier Perreol

Aujourd'hui je vais vous parler de ce livre qui je trouve est trés complet. Il contient des recettes à base de quinoa: pour le p'tit déjeûner, pour des entrées, des plats principaux et bien sûr des desserts!!! Si je vous parle des livres que je posséde...

Posté par Nadia Z à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

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27 juillet 2007

Hot dog et Petits pains au lait avec la même pâte!

Ou comment faire avec une seule pâte 2 recettes complétement différentes ou presque :o) Tout d'abord il faut que je commence par la version salée. Bahia du blog: Mille et Une Epices m'a fait découvrir la recette de hot dog aux merguez! Donc je les ai...

Posté par Nadia Z à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains

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29 mai 2007

Pancakes de Florence Edelmann

Vous allez me dire encore des pancakes Mais hier matin j'en avais trop envie, et en plus il y avait du lemon curd miam!!!!! il fallait bien que j'essaye (l'excuse ) !!!!!!!Ils sont vraiment délicieux, moelleux à souhait et je n'ai pas eu à rajouter quoique...

Posté par Nadia Z à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancakes

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2 juin 2007

Gâteau aux pommes-Normandie

Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, j'ai un p'tit faible ou plutôt un gros faible pour le chocolat mais aussi pour les gâteaux aux pommes en tout genre!!! Donc dés que je vois une recette de gâteau ou autres avec des pommes il faut que j'essaye,...

Posté par Nadia Z à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

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1 mars 2007

La chaîne du Brownies de l'amitié

Voilà je l'ai fait et franchement il est délicieux,moelleux, on croirait croquer dans un nuage!! Pour les amateurs de Brownies (comme moi) vous trouverez votre bonheur avec cette recette!!! Merci à Lolotte de nous avoir fait découvrir cette recette, et...

Posté par Nadia Z à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brownies

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15 novembre 2007

Mousse au Chocolat au Lait

Mardi midi ma a invité une de ses camarades de classe à venir manger le midi. Bien sûr, j'avais demandé à Célia Lundi ce qu'elle voulait manger elle m'a répondu : "des nuggets et des frites", ça va c'était dans mes cordes de faire des nuggets Voici une...

Posté par Nadia Z à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait

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10 novembre 2007

Tarte au Potiron

Voici l'une de mes tartes au Potiron préférées. J'avais utilisé un petit potiron au goût de "noisettes" et je vous assure qu'elle était délicieuse. Alors si vous hésitez encore à essayer des desserts à base de potiron...lancez-vous!!Vous ne le regretterez...

Posté par Nadia Z à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potiron

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12 décembre 2007

St Nicolas et Mannalas ou Manneles

C'était le 6 Décembre la fête de la Saint-Nicolas. Le Saint-Nicolas Patron des écoliers passent dans toutes les écoles pour donner aux enfants qui ont été sages et très obéissants bien sûr, un Mannala(pour les Hauts-Rhinois) et Mannelés (pour les Bas-Rhinois),...

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Tags: petits pains

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8 décembre 2007

Lait Concentré Sucré Fait Maison

Après quelques jours d'absences dû à la maladie: grippe, plus les enfants qui sont malades, je reviens avec une recette qui j'espére vous plaira, autant qu'elle me plaît!! Certaines marques vont voir leur chiffre d'affaires à la baisse Donc j'étais à...

Posté par Nadia Z à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré

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7 novembre 2007

Gâteau aux Mandarines

J'avais fais il y a quelques temps ce délicieux gâteau à la Mandarine de Fatima-Zahra du blog Darna. Il est vraiment très simple et rapide à faire mais également délicieux, moelleux...un bonheur pour nos papilles :O) Les mandarines lui donnent un goût...

Posté par Nadia Z à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mandarines

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25 octobre 2007

Chocolate Gateau au Micro-Ondes

Comme beaucoup de personnes j'ai toujours été sceptique au fait que l'on pouvait faire cuire des gâteaux dans un four à micro-ondes. Et bien finalement je me suis laissée tenter, lorsque j'ai acheté un livre sur la cuisson au MO. Et franchement je ne...

Posté par Nadia Z à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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